Oq stol shakari shakarqamish yoki qand lavlagi dan olinadi va odatda oʻsimlik manbasi aniq belgilanmagan holda sotiladi. Buning sababi shundaki, kimyoviy jihatdan ikki mahsulot bir xil. Qayta qilingan shakar - bu sof, kristallangan saxaroza, xuddi sof tuz oddiygina natriy xloriddir.
Granullangan shakar qayerdan olinadi?
Granullangan shakar qand qamishidan yoki qand lavlagidan tayyorlanadi, lekin ikkalasining aralashmasi keng tarqalgan, chunki ko'plab shakar ishlab chiqaruvchilar iste'molchilarga to'g'ridan-to'g'ri sotmaydi. Ular o'z mahsulotlarini narxi va mavjudligiga qarab lavlagi va qamish shakarini aralashtirishi mumkin bo'lgan shakar marketingi tashkilotlari tomonidan sotadi va tarqatadi.
Granullangan shakar qanday tayyorlanadi?
Tegirmonga shakarqamish yetib kelganida, haqiqiy zavq shundan boshlanadi. Birinchidan, dastani yuviladi, mayda bo'laklarga bo'linadi va katta rulolar yordamida presslanadi. Sharbat o'simlik moddasidan ajratiladi, so'ngra suyuqlik kristallanguncha qaynatiladi. … Oq donador shakar barcha melaslarni olib tashlash orqali tayyorlanadi.
Oq donador shakar qanday tayyorlanadi?
Oq shakar bu shakar qamishidan tayyorlangan saxaroza. Qamish sharbati o'rim-yig'im jarayonidagi axloqsizlik va qoldiqlarni olib tashlash uchun o'chirilgan ohak bilan filtrlangan sharbatni chiqarish uchun qamishlarni maydalash orqali olinadi. Keyin qaynatish orqali siropga quyuqlashtiriladi.
Donador shakar nimaga xos?
TheShakarning tug'ilishi
8, 000: Shakarning vatani va birinchi bo'lib, Yangi Gvineya da yetishtirilgan. Dastlab odamlar shirinlikdan zavqlanish uchun qamishni chaynashadi. 2 000 yil o'tgach, shakarqamish (kemada) Filippin va Hindistonga yo'l oladi.
