Dengiz tuzi - dengiz suvining bugʻlanishi natijasida hosil boʻladigan tuz. U oziq-ovqat, pishirish, kosmetika va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ziravor sifatida ishlatiladi. U, shuningdek, dafna tuzi, quyosh tuzi yoki oddiygina tuz deb ataladi. Qazib olingan tosh tuzi singari, dengiz tuzi ham tarixdan oldingi davrlarga borib taqaladi.
Dengiz tuzi va oddiy tuz o'rtasidagi farq nima?
Dengiz tuzi va osh tuzi oʻrtasidagi asosiy farqlar ularning ta'mi, tuzilishi va qayta ishlanishida. Dengiz tuzi bug'langan dengiz suvidan kelib chiqadi va minimal darajada qayta ishlanadi, shuning uchun u iz minerallarini saqlab qolishi mumkin. … Oddiy osh tuzi tuz konlaridan olinadi va minerallarni yo'qotish uchun qayta ishlanadi.
Dengiz tuzi oʻrniga osh tuzini ishlatsam boʻladimi?
Tuz kristallarining oʻlchamiga qarab koʻp tuzni bir-birini almashtirish mumkin. Agar siz oddiy dengiz tuzini (qo'pol yoki maydalangan emas) o'rniga osh tuzini almashtirsangiz, teng miqdorda birini boshqasiga almashtirishingiz mumkin. Farqning katta qismi kattaroq miqdorni ishlatganda keladi.
Siz uchun qaysi tuz yaxshiroq?
Himoloy tuzi koʻpchilik oddiy osh tuzi yoki natriy xloridga sogʻlomroq muqobil deb hisoblashadi. Tosh tuzi kabi qazib olinsa ham, Himoloy pushti tuzi texnik jihatdan dengiz tuzidir.
Dengiz tuzi oddiy tuzdan kuchlimi?
Ba'zi odamlar dengiz tuzida natriy osh tuziga qaraganda kamroq ekanligiga ishonishadi, ammo bu noto'g'ri tushuncha. Stol tuzi va dengiz tuzlarining ko'pchiligida og'irlik bo'yicha 40% natriy mavjud. Achoy qoshiq osh tuzida 2,300 milligramm (mg) natriy mavjud. Dengiz tuzining kristallari kattaroq, shuning uchun 1 choy qoshiqqa kamroq kristallar sig'ishi mumkin.
