2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Pishloqni muzlatishning eng yaxshi usuli bu uni maydalagichdan oʻtkazib, soʻng muzlatgich paketiga solib qoʻyish. Bundan tashqari, yopishqoq plyonka bilan mahkam o'rashdan oldin uni kichik bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Iloji bo'lsa, pishloqni katta bo'laklarga bo'lib muzlatib qo'ymang, chunki u namlikni yo'qotib, mayda bo'lib qoladi, deydi Shimoliy Irlandiya Sut mahsulotlari kengashi.
Tuzlangan pishloq yaxshi muzlaydimi?
Parmesan va Romano kabi maydalangan qattiq pishloqlarni muzlatish mumkin, lekin ularni muzlatgichda 12 oygacha saqlash oqilonaroq. Shunday qilib, siz muzlashdan kelib chiqadigan sifatni yo'qotmaysiz.
Qanday qilib maydalangan pishloq muzlatiladi?
Qanday qilib maydalangan pishloq muzlatiladi? Agar siz pishloqni o'zingiz maydalamoqchi bo'lsangiz, uni muhrlangan, muzlatgichda xavfsiz plastik qopga soling va iloji boricha havo chiqaring. Oldindan maydalangan pishloqni muzlatgichga qoʻyishingiz va uni asl idishida yoki sumkasida saqlashingiz mumkin.
Toʻgʻralgan pishloqni muzlatib qoʻysangiz nima boʻladi?
Pishloqni muzlatish ta'mga unchalik ta'sir qilmaydi, lekin tuzilishiga ta'sir qiladi. Shuning uchun uni eritish emas, balki eritish va retseptlarda yangisini ishlatish yaxshiroqdir.
Muzlatilgan maydalangan pishloqni qanday muzdan tushirasiz?
Uni ishlatmoqchi boʻlganingizda pishloqni muzlatgichda bir kechada muzdan tushirish yoki xona haroratida 20 daqiqaga qoldirish mumkin. Pishloqni muzlatishdan oldin maydalash uni yaxshiroq muzdan tushirishga yordam beradi (hozirgi vaqtga qaragandabutun bo'lak muzlatilgan).
Tavsiya:
Xona haroratida qaymoqli pishloqni qanday qilish kerak?
Kremik pishloqni qanday tez xona haroratiga keltirish mumkin Krema pishloqni mayda kubiklarga kesib oling va plastinka ustiga yoying. Xona haroratida taxminan 15-20 daqiqaga qoldiring. Qaymoqli pishloqni har qanday qog'oz o'ramidan olib tashlang, lekin uni folga o'ramida saqlang.
Pishloqni muzlatish mumkinmi?
Agar mavjud boʻlsa, muzlatgichda tez muzlatish funksiyasidan foydalaning (2, 11). Pishloqni cheksiz muddatga muzlatib qoʻyish mumkin, lekin eng yaxshi sifat uchun pishloqdan 6–9 oy ichida foydalaning. Pishloqni muzlatib, eritish mumkinmi?
Tez muzlatish va sekin muzlatish nima?
Tez muzlatish quruq muz bilan bir zumda amalga oshiriladi, sekin muzlatish esa uni saqlashga qoʻyadi (xuddi oʻzingiznikidek katta muzlatgich kabi) va asta-sekin muzlatiladi. Tez muzlatishning kamchiliklari ko'proq energiya sarfini va bir xil bo'lmagan muzlatishni o'z ichiga oladi.
Pishloqni qanday yeyish kerak?
Buni amalga oshirish uchun o'rtadan-nuqtadan tashqariga kesib, pishloq atrofida teng diagonal kesing. Eng uchini kesib oling, so'ngra uzun bo'laklarga bo'ling, shunda har bir kishi uchiga yaqinroq bo'lgan dabdabali tuzilishdan bahramand bo'ladi.
Ochilmagan qaymoqli pishloqni qoldirish mumkinmi?
Ochilmagan qaymoqli pishloq "sotish sanasi" yoki "eng yaxshi" sanasidan keyin qancha davom etadi? … Agar 40 °F dan yuqori haroratlarda saqlansa, qaymoqli pishloq tezda buzilish belgilarini rivojlantiradi; qaymoqli pishloq xona haroratida 2 soatdan ko'proq qoldirilgan bo'lsa, tashlab yuborilishi kerak.
