Murabbo yoki jele qattiq qaynatilgandan so'ng, issiqdan olib tashlang va yog'ini olib tashlang va mevalarning suzishini oldini olish uchun har daqiqada 5 daqiqa davomida asta-sekin aralashtirib turing. Keyin murabbo hali issiq bo'lganda, bankalarni to'ldiring! Shuningdek, bankalarni suv hammomidan olib tashlaganingizda, sovutish va yopish uchun ularni taxminan bir soatga qoldiring.
Murabbo issiq yoki sovuq muhrlangan bo'lishi kerakmi?
Murabbo sovib ketguncha yorliqlarni qoʻymang – aks holda issiqlik ularning toʻgʻri yopishib qolishiga toʻsqinlik qiladi va ular albatta tushib ketadi. Salqin, quruq va yaxshisi qorong'i joyda saqlang. Haddan tashqari yorug‘lik saqlash uchun mos emas, nam yoki bug‘li muhit murabbo yuzasida mog‘or paydo bo‘lishiga olib kelishi mumkin.
Murabbolarni bankalarga solishdan oldin sovutasizmi?
Bu mening eng sevimli qismim, lekin men murabbo 10 daqiqa sovib, qalinlashishiga ruxsat beraman, bundan oldin bankalarga quyib, mevalar tepaga suzib ketmasligi uchun. Biroq, murabboni uzoq vaqt qoldirmaslikka harakat qiling, chunki iliq murabbo havoda mavjud bo'lgan chiriyotgan sporalarini ko'paytirish uchun ajoyib zamin hisoblanadi.
Murabbo bankalarini issiqda yopasizmi?
Murabbolar, murabbolar va konservalar sterillangan bankalarga qo'shilishi va issiq holatda yopilishi kerak. Sizning shisha saqlash idishlaringiz chipsiz yoki yoriqsiz bo'lishi kerak. … Gigiena muhim, shuning uchun bankalarni ushlab yoki harakatlantirganda toza choy sochiqlardan foydalaning.
Murabbom sovishi bilan qalinlashadimi?
Mana, haqiqat shundaki, pektin to'ri hamma narsa bo'lmaguncha qotib qolmaydi.soviydi. Bu shuni anglatadiki, harakat hali ham issiq va og'ir bo'lsa-da, jel nuqtasiga erishganingizni aytish qiyin. Qoshiqni kiriting: murabbo tayyorlashni boshlashdan oldin muzlatgichga bir necha metall qoshiq solingan plastinka qo'ying.
