Hech bo`lmaganda turmush o`rtoqlarimizga shunday deyishadi. Ammo, aslida, oq quyruqli kiyik go'shti, albatta, sog'lom taomdir. kiyvon go'shtining xolesterin miqdori kesilganiga qarab mol go'shtigo'shtidan 50 foizdan 60 foizgacha yuqori bo'lishi mumkin. O'ylab ko'ring.
Kiyik go'shti xolesterin uchun yaxshimi?
Buyruq go'shti juda sog'lom, chunki u deyarli yog'siz va xolesterin miqdori past.
Qiyiq go'shtida xolesterin miqdori mol go'shtidan kammi?
Sigir go'shtidagi xolesterin
Qo'y go'shtida 3 untsiyalik porsiyada 83 va 95 mg orasida xolesterin mavjud. 85% yog'siz qiyma mol go'shti biroz kamroq, 3 untsiyali porsiyada taxminan 77 mg. (Agar xolesterin miqdorini kuzatayotgan bo‘lsangiz, bu ovqatlardan saqlaning.)
Yurak goʻshtini isteʼmol qilish sogʻlommi?
Kiyik yuraklari, shuningdek, boshqa hayvonlarning yuraklarida temir, rux, selen va B2, B6 va B12 vitaminlari yuqori. Shunday ekan, agar o‘zingizni charchagan va charchagan his qilsangiz yoki qon bosimi yuqori bo‘lsa, yurakni muntazam iste’mol qilish sog‘lig‘ingizni yaxshilashga yordam beradi va hatto quvvatingizni oshiradi.
Siz uchun kiyik goʻshti qanchalik yomon?
kiyvon go'shti sog'lom! Umuman olganda, kiyik go'shti sog'lom biologik mavjud proteinning ajoyib manbaidir. 3 unsiyalik kiyik go'shti porsiyasida taxminan 26 g protein mavjud bo'lib, sigir go'shtidagi 23 g proteinga nisbatan B guruhi vitaminlari, temir va rux bo'yicha mol go'shtidan ustun turadi. Kiyik go‘shti bir necha jihatdan an’anaviy mol go‘shtidan ustun turadi.