Pishirilgan guruch ham temir va k altsiy manbai hisoblanadi. Oq guruch bilan solishtirganda, qaynatilgan guruchda kamroq kaloriya, kamroq uglevodlar, ko'proq tola va ko'proq protein mavjud. Bu uni an'anaviy oq guruchga foydaliroq muqobil qiladi.
Pishirilgan guruch ozish uchun yaxshimi?
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, bu natijalar kam quvvatli qaynatilgan guruchni qaynatilgan oddiy guruch o'rniga qaynatilgan sabzavotli guruchni iste'mol qilish vazn yo'qotish va vaznni boshqarish uchun foydali strategiya bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi. chunki u odamlarga to'yinganlikni kamaytirmasdan kamroq kaloriya iste'mol qilish imkonini beradi.
Guruchdan kraxmalni olib tashlash kaloriyalarni kamaytiradimi?
Bu usulda pishirilgan guruchda odatdagidan tayyorlangan guruchga qaraganda kamida 10 baravar chidamli kraxmal va 10-15% kamroq kaloriya bor edi. Ammo tadqiqotchilarning fikricha, guruchning ayrim turlari bilan bu usul kaloriyalarni 50-60%ga qisqartirishi mumkin.
Guruch pishirilganda kaloriyalar oʻzgaradimi?
Agar siz bir qop guruch sotib olsangiz, yorliqdagi kaloriyalar soni pishmagan guruchga tegishli. Bu raqam guruchni pishirganda o'zgaradi, chunki u suvni o'zlashtiradi va hajmi o'zgaradi. … Agar 100 g pishirilgan guruch 130 kkal bo'lsa, 1 g pishirilgan guruch 1,3 kkal bo'ladi. Agar 50 g guruch pishiradigan bo'lsak, bu 185 kkal.
Qaynatilgan guruch semirtiradimi?
Guruchda alohida "semirtiruvchi" narsa yo'q, shuning uchun uning vaznga ta'siri porsiya hajmi va dietangizning umumiy sifatiga bog'liq bo'lishi kerak. Tadqiqotlar qayta-qayta qilinganOziq-ovqatlarni kattaroq idish yoki idishda berish, qaysi taom yoki ichimlikdan qat'i nazar, iste'molni oshirishini ko'rsatdi (42, 43).
