Agar tomir haqiqatan ham qorong'i yoki qalin bo'lsa - siz qisqichbaqani yanada toza ko'rinishga ega bo'lishingiz mumkin. Kattaroq qisqichbaqalar, shuningdek, yoqimsiz tuzilishga ega bo'lishi mumkin bo'lgan mayda tomirlarga ega bo'lishi mumkin. Shunday ekan, o‘sha yigitlarni o‘ylab toping.
Haqiqatan ham qisqichbaqa tayyorlash kerakmi?
Qisqichbaqalarni tayyorlash muhim qadamdir. Siz aslida tomirni emas, balki qisqichbaqaning ovqat hazm qilish traktini/ichagini olib tashlaysiz. Uni iste'mol qilish zarar qilmasa ham, bu haqda o'ylash juda yoqimsiz. … Qisqichbaqalar bilan bir-ikkita taom tayyorlang va siz mutaxassis boʻlasiz – mashq mukammal qiladi!
Qisqichbaqalarni pishirishdan oldin yoki keyin pishirgan ma'qulmi?
Qisqichbaqalarni tayyorlash: Qisqichbaqalar qobig'ining ichida yoki tashqarisida yaxshi pishiriladi, lekin ularni pishirishdan oldin pishirish osonroq bo'ladi. … Siz bu vaqtda qobiqni olib tashlashingiz yoki qobig'i bilan qaynatishingiz va pishirgandan keyin olib tashlashingiz mumkin. Qovurilgan bo'lsa, avval qobiqni olib tashlash kerak.
Tomir qisqichbaqalar axlatidami?
Qisqichbaqa go'shti ostidagi qora, shilimshiq "tomir" aslida qisqichbaqaning ovqat hazm qilish trakti. Ba'zida uni ko'rish oson, ba'zida esa deyarli ko'rinmaydi.
Agar siz qisqichbaqalar tayyorlamasangiz nima bo'ladi?
Siz ishlab chiqarilmagan qisqichbaqalarni iste'mol qila olmaysiz. Agar qisqichbaqani xom holda iste'mol qilsangiz, uning ichidan o'tadigan ingichka qora "tomir" zarar etkazishi mumkin. Bu qisqichbaqalarning ichaklari, har qanday ichak kabi, juda ko'p bakteriyalar mavjud. Ammo qisqichbaqalarni pishirish mikroblarni o'ldiradi.
