Tuzlangan baliq filetolarini panjara ustiga teri tomoni pastga qaragan holda to'g'ridan-to'g'ri issiq cho'g'lar ustiga to'g'ridan-to'g'ri panjaralarga parallel qilib qo'ying. Filetolarni kuchli olovda ikki daqiqa davomida qovuring. Keyin panjara panjarasini 180 daraja aylantiring, shunda baliq issiq ko'mirdan uzoqroqda panjara yoniga o'tiradi.
Baliqni koʻmirda grilda pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
Baliqning boshiga bir dyuym uchun umumiy qoida - 8-10 daqiqa grilda vaqtga ruxsat berish. Shunday qilib, agar baliqning qalinligi ikki dyuym bo'lsa, har tomonini olti-sakkiz daqiqa davomida panjara qiling.
Baliqni toʻgʻridan-toʻgʻri panjara qoʻyish mumkinmi?
Tuz baliqlari, masalan, orkinos, qizil ikra, halibut va qilich baliqlari, tuzilishi koʻproq mol yoki choʻchqa goʻshtiga oʻxshaydi, ularni toʻgʻridan-toʻgʻri panjara ustida panjara qilish kerak. (Tilapiya, taglik va kambala kabi nozik baliqlar, ba'zida folga paketida yoki panjara savatida pishirilganda yaxshiroq bo'ladi.)
Eng oson baliq qaysi?
Yangi boshlanuvchilar uchun eng yaxshi ta'mli baliq:
- Cod (Tinch okeani baliq baliqlari): Treska baliqlarining ta'mi yumshoq va bir oz shirin, nozik mayda tuzilishga ega. Cod ajoyib birinchi baliqdir, chunki uni sitrusdan tortib qoraygan ziravorlargacha turli xil lazzat kombinatsiyalari bilan tatib ko'rish mumkin. …
- Flounder: Flounder yana bir ajoyib boshlang'ich baliqdir.
Baliq pishirishning eng foydali usuli qanday?
Baliq pishirishning eng foydali usullari
- Sog'lom taom uchun baliqni qaynayotgan suyuqlikda pishiring. …
- Bug'da pishirilgan baliq uni quritmaydiyoki qo'shimcha yog' talab qiladi. …
- Brakonerlik qattiq baliq filesi bilan eng samarali hisoblanadi. …
- Salmon - qovurish uchun eng yaxshi tanlovdir. …
- Baliqni yanada mazali qilish uchun yog'och taxtada panjara qiling. …
- Baliq pishirishning eng oddiy usuli - bu pishirish.
