2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
O'simlik yog'i chuqur qovurish uchun eng yaxshi yog'dir. Kanola yog'i va yerfıstığı yog'i boshqa mashhur variantlardir. O'simlik yog'i, kolza yog'i va yeryong'oq yog'i chuqur qovurish uchun eng mashhur yog'lar bo'lsa-da, siz tanlashingiz mumkin bo'lgan boshqa yog'lar mavjud: Uzum urug'i yog'i.
Qovurish uchun eng foydali yog' nima?
Tarkibida kamroq miqdorda linoleik kislota bo'lgan yog'lar, masalan, zaytun va kolza yog'i qovurish uchun yaxshiroqdir. Makkajo'xori, kungaboqar va otquloq kabi ko'p to'yinmagan yog'lar pishirishdan ko'ra sosda ishlatish uchun eng yaxshisidir.
Restoranlar chuqur qovurish uchun qanday moydan foydalanadilar?
Koʻpchilik chuqur fritözlar Farengeyt 350–400 daraja haroratda ishlaydi, bu kanola yogʻini juda barqaror tanlovga aylantiradi. Bundan tashqari, kolza yog'i bozordagi eng arzon yog'lardan biri bo'lib, uni ko'p miqdorda yog' va tez-tez o'zgartirishni talab qiladigan restoranlar uchun mashhur tanlovdir.
O'simlik moyi chuqur qovurish uchun yaxshimi?
Bu oʻsimlik moylarining barcha texnik turlarini oʻz ichiga olgan boʻlsada (masalan, kungaboqar yogʻi, zaytun moyi va kanola yogʻi fritözda pishirishda ishlatilishi mumkin), toʻgʻridan-toʻgʻri oʻsimlik yogʻideyarli hamma narsani chuqur qovurish uchun ajoyib yog'dir.
Chuqur qovurish uchun qaysi o'simlik yog'i yaxshiroq?
Nima uchun oʻsimlik yogʻi, yeryongʻoq yogʻi va kanola yogʻi chuqur qovurish uchun eng yaxshisidir. O'simlik yog'i, yerfıstığı yog'i va kanolaYog 'tutun nuqtalari yuqori bo'lgani uchun fritözlarda ishlatish uchun ideal.
Tavsiya:
Chuqur qovurish bakteriyalarni o'ldiradimi?
Chuqur yogʻda qovurish taomlarni pishirish uchun juda qizigan yogʻdan foydalanishni oʻz ichiga olganligi sababli, bu tez jarayon va toʻgʻri pishirilganda ovqat tarkibidagi har qanday bakteriyalarni oʻldirishga yordam beradi. Fritöz mikroblarni o'ldiradimi?
Fiat 500 uchun sintetik moy kerakmi?
500 Pop, Sport va Lounge uchun moyni har 5.000 km yoki 6 oyda (qaysi biri birinchi boʻlsa) oʻzgartirish tavsiya etiladi. Turbo zaryadlangan va sintetik moy ishlatadigan avtomobillar uchun (500 Turbo, Abarth, 500X va 500L) har 10 000 km yoki 1 yilda bir marta tavsiya etiladi (qaysi biri birinchi bo'lsa).
Baliqni qanday haroratda chuqur qovurish kerak?
Harorat juda muhim. Sizga chuqur qovurilgan yoki shirinlik termometri kerak bo'ladi. Yog '350 dan 375 daraja F gacha bo'lguncha sekin qizdiring - juda past va yog'li ovqat juda yuqori bo'ladi va u yonib ketadi. Baliqni 350 darajada qovurish uchun qancha vaqt ketadi?
Orda-ida frantsuz kartoshkasini qanday qovurish kerak?
Ore-Ida fritözini fritözda qanday tayyorlash mumkin Yarim qop kartoshkani fritözga to'kib tashlang. Frini iloji boricha keyinroq saqlang. Haroratni 400F ga oʻrnating va taymerni 10 daqiqaga oʻrnating. Savatni har 3 daqiqada silkiting.
Baliqni ko'mirda qanday qovurish mumkin?
Tuzlangan baliq filetolarini panjara ustiga teri tomoni pastga qaragan holda to'g'ridan-to'g'ri issiq cho'g'lar ustiga to'g'ridan-to'g'ri panjaralarga parallel qilib qo'ying. Filetolarni kuchli olovda ikki daqiqa davomida qovuring. Keyin panjara panjarasini 180 daraja aylantiring, shunda baliq issiq ko'mirdan uzoqroqda panjara yoniga o'tiradi.
