Mana shunday: choyxonalarda quyuq krem haqiqiy quyuq krem emasligining sababi xom sutdan foydalanishni taqiqlovchi federal qoidalar, yolgʻon reklama va Agar siz Devonshire kremini qidirsangiz, Amerika Qo'shma Shtatlarida yashovchi Devon sigirlari yo'q.
Amerikada quyuq krem nima deyiladi?
AQShda laxtalangan krem texnik jihatdan sariyog ' deb tasniflanadi, chunki uning juda yuqori yog' miqdori -- laxtalangan krem deb hisoblash uchun u minimal yog' miqdori 55 ga to'g'ri kelishi kerak. foiz odatda 64 foizga to'g'ri keladi.
Qaymoqli krem oʻrnini bosuvchi nima?
Creme fraiche - bu smetanaga o'xshash madaniyatli, quyuqlashtirilgan krem. Biroq, u unchalik achchiq emas, shuning uchun uni quyuq krem uchun mos o'rinbosar qiladi. U quyuq krem kabi, ozgina yong'oq ta'mi va ipaksimon, kremsi tuzilishga ega.
Qaymoqli krem britaniyalik narsami?
Tuxtalangan krem - bu an'anaviy britaniyalik topping Angliyada paydo bo'lgan. Bu juda qalin va yoqimli bo'lgan silliq, sariq krem.
Kanadada quyuq krem taqiqlanganmi?
Kanada hukumatiCream, Creme Fraiche va Double Cream importini taqiqladi.