2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
hech narsa. Bizga aytilishicha, bostirish shunchaki to'g'ri ishdir. … Agar siz suvli go'shtni xohlasangiz, qushni pishirish yordam bermaydi - sho'rlash yoki tuzlash, kurkaning namligini kafolatlaydi. Haqiqatan ham, siz qushni har safar pishirganingizda, sharbatlar go'shtni infuz qilishdan ko'ra, faqat teri bo'ylab oqadi.
Turkiya go'shtini qovurish kerakmi?
Sovtirmang . Go'shtni xushbo'ylash uchun terini pishirish shart emas. Siz terini xushbo'ylashtirasiz, lekin pishirish uchun har safar ochganingizda pechdan issiqlikni chiqarasiz. "Bu qush u erda uzoq vaqt pishirishni anglatadi, ya'ni u ko'proq quriydi", deydi Braun.
Qanchalik tez-tez kurka go'shtini pishirish kerak?
Turkiyani qanchalik tez-tez pishirish kerak. Ko'pgina retseptlar sizga kurkangizni har o'ttiz daqiqada pishirishni aytadi. Lekin bizning asosiy qoidamiz aslida har qirq daqiqada va buning sababi. Pechni ko'p marta ochmoqchi emassiz, aks holda butun qushni pishirish uchun ko'p vaqt ketadi va bu juda katta noqulaylik.
Hind goʻshtini yopib qovurish yaxshiroqmi yoki ochilmaganmi?
Ushbu muvozanatga erishish uchun qushning ham yopiq va ochiq holda oʻtkazishiga ruxsat berish idealdir: Qushni quritib qolmasligi uchun pishirish vaqtining koʻp qismini yopishni tavsiya qilamiz. o'chiring, so'ngra oxirgi 30 daqiqa davomida qopqog'ini echib oling va terining tiniqlashishiga imkon bering.
Kurka go'shtini pishirish vaqtni behuda sarflashmi?
Eng yaxshi holatda, bostirish kerak emasvaqt va energiyani behuda sarflash. … Kurka ustiga qaynatish yoki issiq pan sharbatini quyish teriga namlik qo'shadi, bu esa uning yaxshi pishishiga yo'l qo'ymaydi. Qovurish ham go'shtga hech qanday lazzat qo'shmaydi. Sharbatlar odatda qushdan to'g'ridan-to'g'ri qovurilgan idishga quyiladi.
Tavsiya:
Tofu pishirish kerakmi?
Texnik jihatdan tofuni pishirish shart emas. U to'g'ridan-to'g'ri to'plamidan eyishga tayyor. Xom yeyish uchun eng keng tarqalgan tofu ipak tofu hisoblanadi. U ko'pincha vegetarianlar desertlarida qaymoqli tuzilishga erishish uchun ishlatiladi.
Lazanyani muzlatishda avval uni pishirish kerakmi?
Eng yaxshi natijaga erishish uchun lazanyani yigʻilgandan keyin, lekin pishmasdan oldin muzlatib qoʻying. Oziq-ovqatlarni shu tarzda muzlatish lazanyaning pishloq va makaron tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi va uning nam bo'lib qolishining oldini oladi.
Salami pishirish kerakmi?
Doʻkonlarda sotiladigan barcha salamlar yeyishga tayyor va hech qanday pishirishni talab qilmaydi. U "quruq quritilgan" bo'lib, uni iste'mol qilish xavfsiz bo'lgunga qadar etarlicha quritiladi. Yoki iste'mol qilishga tayyor pishirilgan salam, bu taomga tayyor, lekin konservalanmagan issiq dudlangan salamlarni o'z ichiga oladi.
Qattiq qobiqli takolarni pishirish kerakmi?
Tako qobig'i yeyishga tayyormi yoki ularni pishirishim kerakmi? Taco chig'anoqlarini qutidan tashqarida yeyish mumkin; ammo, agar siz ularni isitmasangiz, ular zichroq, mo'rtroq bo'ladi va, ehtimol, birinchi tishlashda pastki qismi bo'ylab yorilib ketadi va hamma narsa pastki qismdan to'kiladi.
Sof pishirish soda pishirish uchunmi?
Pishirish soda - bu 100% sof natriy bikarbonat. … Ikkalasi ham pishirilgan mahsulotlarda xamirturush sifatida ishlatiladi - pishirish soda kislota bilan reaksiyaga kirishib, karbonat angidrid gazini chiqarib, xamirning ko'tarilishiga olib keladi.
