2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Bu sanoatlar artishokning ikki turini ishlab chiqaradi: tashqi koʻchatlar va poyalardan tashkil topgan sabzavot mahsulotlari hamda oqartirish jarayonida ishlatiladigan suv. Ushbu tadqiqotda qo‘llanilgan artishok qo‘shimcha mahsulotlari “xom artishok” (RA), “oqartishok” (BA) va “artishokni oqartiruvchi suvlar” (ABW) deb nomlandi.
Artishokdan qanday birikmalar olinadi?
Ammo tekshirilgan barcha artishok birikmalari - xlorogen kislotasi, sinarin, luteolin, luteolin-7-O-glyukozid - ajoyib antioksidant ta'sir ko'rsatdi, xlorogen kislota eng kuchli AOX hisoblanadi. birikma.
Qanday oʻsimliklar artishoklarga tegishli?
Kardun yoki Cynara cardunculus globus artishokasi yoki Cynara scolymusning yaqin qarindoshi. Ularning ikkalasi ham ulkan Asteraceae (Compositae) oilasining a'zolari bo'lib, ba'zan romashka oilasi deb ataladi - bu kungaboqar, xrizantema va echinasyalarni ham o'z ichiga oladi.
Artishok uchun qanday kimyoviy moddalar ishlatiladi?
Kimyoviy tarkibiy qismlar
Artishokda apigenin va luteolin biologik faol moddalar mavjud. Artishok gul boshlarining umumiy antioksidant qobiliyati sabzavotlar uchun eng yuqori ko'rsatkichlardan biridir. Sinarin - Cynara tarkibidagi kimyoviy tarkibiy qism.
Artishok nima bilan mashhur?
Artishoklarda yog' miqdori kam, tolaga, vitaminlarga, minerallarga va antioksidantlarga boy. Ayniqsa, foliy kislotasi va C va K vitaminlari yuqori bo'lib, ular muhim minerallarni ham ta'minlaydi, masalanmagniy, fosfor, kaliy va temir.
Tavsiya:
Artishok har yili qaytib keladimi?
Artishok ko'p yillik o'simlik hisoblanadi, shuning uchun iyun oyida hosil yig'ib olingandan so'ng, o'simlikni tuproq darajasiga qaytaring. Bu o'simlik tojini yozda harakatsiz holatga keltiradi. Artishok oʻsimliklari qaytib keladimi? Artishok o'simliklari issiq havoda harakatsiz qoladi.
Itlar artishok yeyishi mumkinmi?
Artishoklar sabzavot emas, biz odatda itimizga ozuqaviy foydalari uchun beradi, lekin me'yorida bo'lsa, artishok itning dietasi uchun xavfsiz va juda foydali. Itlar butun artishokni - barglari, poyalari va yuraklarini ham yeyishi mumkin. Pishirilgan artishok itlar uchun mosmi?
Artishok siz uchun yaxshimi?
Tashqi koʻrinishi qattiq boʻlgani uchun artishoklar ehtiyotkorlik bilan tayyorlanadi. Lekin sizning sa'y-harakatlaringiz o'z samarasini beradi -- sabzavot foliy kislotasi, xun tolasi va C va K vitaminlarining yaxshi manbaidir. Artishoklar antioksidantlar bilan to'ldirilgan;
Daraxtlarda artishok o'sadimi?
Yetilgan artishok o'simliklari biroz buta ko'rinishga ega bo'lsa-da, aslidaartishok tupi yoki artishok daraxti kabi narsa yo'q. Artishok qushqo'nmas oilasining a'zosi bo'lib, butun dunyo bo'ylab pazandalik taomlarida keng qo'llaniladigan qutulish mumkin bo'lgan kurtaklari bilan katta poyalarni o'stiradi.
Jut mahsulotlari bo'yichami?
Jut tolasidan ishlab chiqariladigan asosiy mahsulotlar quyidagilardir: Ip va ip, qop, gilam, gilam uchun mato va boshqa toʻqimachilik aralashmalari uchun. U yuqori cho‘zilish kuchiga, past cho‘zilishga ega va matolarning yaxshi nafas olishini ta’minlaydi.
