Kjeldahl usuli nima uchun ishlatiladi?

Mundarija:

Kjeldahl usuli nima uchun ishlatiladi?
Kjeldahl usuli nima uchun ishlatiladi?
Anonim

Azot tahlilining Kjeldahl usuli inson va hayvonlarning oziq-ovqatlari, oʻgʻitlar, chiqindi suvlar va qazilma qoldiqlarigacha boʻlgan turli xil materiallardagi oqsil miqdorini hisoblash uchundunyo boʻylab standartdir..

Kjeldahl usulidan nima foydalaniladi?

Azot tahlilining Kjeldahl usuli inson va hayvonlarning oziq-ovqatlari, oʻgʻitlar, chiqindi suvlar va qazilma qoldiqlarigacha boʻlgan turli xil materiallardagi oqsil miqdorini hisoblash uchundunyo boʻylab standartdir..

Nega Kjeldahl usuli afzal?

Afzalliklar. Kjeldahl usuli xalqaro miqyosda keng qo'llaniladi va hali ham boshqa barcha usullar bilan taqqoslashning standart usuli hisoblanadi. Uning universalligi, yuqori aniqligi va yaxshi takrorlanuvchanligi uni oziq-ovqat mahsulotidagi oqsil miqdorini aniqlashning asosiy usuliga aylantirdi. Kamchiliklari.

Sanoatda Kjeldahl tajribasini o'tkazishdan maqsad nima?

Ilova haqida umumiy ma'lumot

Kjeldahl usuli kimyoviy moddalardagi azot miqdorini aniqlashning analitik usulidir. U dastlab 1883 yilda Yoxan Kjeldahl tomonidan pivo ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan don tarkibidagi protein miqdorini o'lchash uchun ishlab chiqilgan.

Kjeldahl usuli azotni qanday aniqlaydi?

Ammoniy sulfatning kislotali konlari hosil bo'lib, keyin suvda eritiladi. Eritma NaOH bilan ishqorlanadi va ammiakni ortiqcha standart kislotaga (oltingugurt) distillash uchun qizdiriladi. Ortiqcha kislota buammiak va shuning uchun azot miqdorini aniqlash uchun standart NaOH bilan qayta titrlanadi.

Tavsiya: