Bosh pishlog'i yoki go'shtli go'sht - bu muzqaymoq yoki go'shtli jele, ko'pincha buzoq yoki cho'chqa boshining go'shtidan tayyorlanadi, odatda aspirda o'rnatiladi va Evropada paydo bo'ladi. Odatda sovuq, xona haroratida yoki sendvichda iste'mol qilinadi, bu taom nomiga qaramay, sutli pishloq emas.
Bosh pishloq iste'mol qilish foydalimi?
Toʻngʻiz boshi pishloqi aslida pishloq emas, balki choʻchqaning boshi va oyoqlaridan tayyorlangan va odatda sovuq taom yoki ishtaha sifatida xizmat qiladigan goʻshtli aspirning bir turi. Har qanday tayyor sho'rva go'shti kabi, ayniqsa keksalar, homilador ayollar va surunkali sog'liq muammolari bo'lgan odamlar uchun xavf tug'dirishi mumkin.
Bosh pishloq mazalimi?
Bosh pishloqning ta'mi qanday? Bosh go'shti juda yumshoq va to'yimli. Agar siz shirin non yoki pate kabi boshqa ichki mahsulotlarni tatib ko'rgan bo'lsangiz, uni ikkalasining kombinatsiyasi deb o'ylab ko'ring. Bu hamma narsaga qo'shmoqchi bo'lgan ajoyib mazasi.
Bosh pishloqdan tayyorlanadimi?
Bosh pishloq nima? Ushbu ingredient Yevropadan kelib chiqqan, o'rta asrlarda paydo bo'lgan noziklikdir. U an'anaviy tarzda tug'ralgan va qaynatilgan cho'chqa boshi go'shtidan tayyorlanadi, so'ngra jelelangan nonga aylanadi. Ko'pincha u cho'chqa oyoqlari, til va yurakni o'z ichiga oladi.
Pishloqning ta'mi qanday?
Bosh pishloqning ta'mi qanday? Bu sovuq kesma ajoyib cho'chqa go'shti va mazali. Boshdagi kesmalar ko'pincha bekonga o'xshaydita'mi, tuzilishi yumshoq va ipakdek, kollagen parchalangandan keyin deyarli eriydi.
