Muzlatish havo oʻtkazmaydigan idishda, sut muzlaganda kengaytirish uchun joy bor. Yog'siz va yarim yog'siz sut yaxshi muzlaydi, to'liq sut esa muzlamaydi. Muzlatgichda muzdan tushiring.
Yarim yog'siz sutni qancha vaqt muzlatish mumkin?
Sutni muzlatgichda taxminan uch oydan olti oygacha davomida saqlanishi mumkin, faqat siz uni muzlatib qo'ygan vaqtingizda. Biroq, muzlagandan keyin bir oy ichida ichish yaxshidir. Shuni ta'kidlash joizki, agar uni uzoqroq qoldirsangiz, sut sarg'ayishi mumkin.
Sutni plastik butilkalarda muzlatish mumkinmi?
Qilish uchun plastik butilka yoki karton kartondan ozgina (taxminan 1/2 chashka) quyib, kengaytirib, muzlatgichga qoʻyish kifoya. Sutni atigi 3 oy muzlatish kerak (Maslahat: Muzlatgichga qoʻyiladigan sanani yozish uchun doimiy markerdan foydalaning).
Sut muzlatilgandan keyin qancha davom etadi?
Muzlatilgan sutni muzlatgichda 6 oygacha xavfsiz saqlashingiz mumkin, lekin muzlagandan keyin 1 oy ichida ishlatsangiz yaxshi bo'ladi. Bakteriyalarning ko'payishi xavfini kamaytirish uchun sutni xona haroratida emas, balki muzlatgichda muzdan tushirish kerak.
Sutni muzlatish ta'mini o'zgartiradimi?
Ta'mi va tashqi ko'rinishi sutni muzlatish tezligiga bog'liq. Ta’mning ozgina o’zgarishi va/yoki biroz rang yo’qolishi mumkin. Bu juda kichik o'zgarishlar va sut foydali bo'lib qoladiovqat. Yaxshi asosiy qoida: muzlash qanchalik tez bo'lsa, zarar shunchalik kichik bo'ladi.
