2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Qayta-qayta o'rash va buklash puf qandolat yoki kruasan xamiriga o'zining xiralashishini beradi. … Ular juda o‘xshash ingredientlar va texnikadan foydalangan holda tayyorlanadi, biroq yarim oy rulolari xamirturushdan foydalanish bo‘yicha puff pastadan farq qiladi.
Pulli xamirga yarim oy rulosini almashtirsam bo'ladimi?
Ushbu retseptlar uchun muzlatilgan pishiriqlardan foydalanishingiz mumkin; Men bu yerda yarim oy rulosidan foydalandim, chunki ular kengroq mavjud. Agar sizda muzlatilgan pirojnoe bo'lsa va undan foydalanmoqchi bo'lsangiz, davom eting. Shuni esda tutingki, tayyor mahsulot yarim oy rulosidan ko'ra pufakchali va xiraroq bo'ladi.
Kruassanlar xamirdan tayyorlanadimi?
Ya'ni, qandolatli xamirda shakar umuman yo'q. Bu, albatta, shirinlikdan ko'ra bir oz mazaliroq. Va, kruassantlarda xamirturush bo'ladi, bu erda xamir xamiri yo'q. Kruvasanlar ham sut bilan tayyorlanadi; Qattiq xamirda suv bor.
Puff pasta kruassanga qaraganda osonroqmi?
Puff pastry qatlamlari koʻproq boʻlsa va biroz koʻproq qadam tashlasa, umuman olganda uni tayyorlash osonroq va kamroq vaqt oladi. Buning sababi, u kruvasan xamiriga qaraganda bir oz ko'proq kechirimli va temperamentli emas, chunki unda xamirturush yo'q, uni ishlatishdan oldin 1-2 soat ko'tarilishi shart emas.
Pulli xamir va kruasan xamiri bir xilmi?
Pulli xamir xamiri juda oddiy. … Bu sizning sariyog'ingizni yopish uchun oddiy xamir xamirini qiladi. Aksariyat nonushta pishiriqlarida ishlatiladigan kruvasan xamirida sut va xamirturush ham mavjud.
Tavsiya:
Galette xamiri pirog xamiri bilan bir xilmi?
Galette xamiri pirog xamiriga juda o'xshaydi. Bu un, ozgina shakar, sariyog 'va narsalarni birlashtirish uchun etarli miqdorda suvning kombinatsiyasi bilan boshlanadi va makkajo'xori uni yo'li bilan ozgina siqiladi. Galette xamiri qo'lda tayyorlanishi mumkin, lekin uni oziq-ovqat protsessorida ham oson aralashtirib yuborish mumkin.
Gokie xamiri qayerda tayyorlanadi?
Snackcidents tomonidan tayyorlangan Gookie Dough-ga xush kelibsiz – pechenye xamirini sevuvchilar tomonidan pishiriq xamirini sevuvchilar uchun tayyorlangan mazali yegulik taom. Biz - Anja va Olli, Nottingem dan bir juft pechenye xamiri ishqibozlari, ular Villi Vonkaga bo'lgan ishtiyoq va pishiriqning bolalik xotiralaridan kelib chiqqan mahsulot yaratdik.
Filo xamiri yomonlashadimi?
Filo xamirni ishlatishdan oldin xona haroratiga keltiring (taxminan 2 soat). Eng yaxshi natijaga erishish uchun phyllo butunlay eritilishi va xona haroratida bo'lishi kerak. Ochilmagan phyllo muzlatgichda 4 hafta saqlash muddatiga ega shuning uchun u qo'lda bo'lishi mumkin va kerak bo'lganda foydalanishga tayyor.
Yorkshire pudingi xamiri dam olishi kerakmi?
Sovuq boʻlmasa-da, xamir dam olish uchun vaqt topishi kerak. Muvaffaqiyatsiz yorki retsepti bo'yicha xamirni aralashtirgandan so'ng ko'zaga o'tkazib, kamida 15 daqiqaga qoldiring. Nega Yorkshire pudingi xamiri dam olishi kerak? Yorkshire pudingi bilan natijalar unchalik issiq emas.
Hilol falchisi sehr bilan o'zgaradimi?
Hilol Falchion iblis ruhlarining dastlabki bosqichlari uchun juda kuchli quroldir. Shuni taʼkidlash joizki, Crescent modifikatsiyasi qurollarni Sehrli stat bilan oʻlchaydi. Shunday ekan, erta bo'lsa-da, agar sehringizni oshirmasangiz, uzoq muddatda qurolga sarmoya kiritmoqchi bo'lmaysiz.
