Brassica oleracea-ning bir nechta navlarini oʻz ichiga olgan karam, zich bargli boshlari uchun bir yillik sabzavot ekini sifatida oʻstiriladigan bargli yashil, qizil yoki oq ikki yillik oʻsimlikdir.
Karamda k altsiy bormi?
K altsiy: RDIning 4%.
Karam qanday vitaminga boy?
U ozuqa moddalariga boy
Yarim piyola pishirilgan karamda kunlik C vitaminining uchdan bir qismi bor. Shuningdek, u sizga tola, foliy kislotasi, kaliy, magniy, A va K vitaminlari va boshqalarning dozalarini beradi.
Nega karam yemasligimiz kerak?
Qalqonsimon bezning kam faolligi (hipotiroidizm): Hammayoqni bu holatni yomonlashtirishi mumkinligidan xavotir bor. Agar sizda qalqonsimon bez kam faol bo'lsa, karamni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir. Jarrohlik: Hammayoqni qondagi glyukoza darajasiga ta'sir qilishi va jarrohlik muolajalar paytida va undan keyin qon shakarini nazorat qilishga xalaqit berishi mumkin.
Karamning yon ta'siri qanday?
Karam oddiy gaz hosil qiluvchi sabzavot hisoblanadi. Bundan tashqari, fruktanlarda yuqori bo'lib, irritabiy ichak sindromi (IBS) bilan og'rigan odamlar ko'pincha hazm qilish qiyin kechadi (33). Hammayoqni kam iste'mol qilsa ham, IBS bilan og'rigan odamlarda shishirish, qorin og'rig'i va diareya (34). kabi alomatlar kuzatilishi mumkin.