Muzlatish dan foydalaning, masalan, Bramley olmalari kabi mavsumiy emas. Olmani to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichdan foydalanishni osonlashtirish uchun eng yaxshisi, "ochiq muzlatish" deb ataladigan ishni bajarish, bu bo'laklarning katta bo'lak hosil bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.
Olma pishirayotganda muzlatishning eng yaxshi usuli qanday?
Pishirilgan olmalarni toʻgʻri muzlatish uchun quyidagi amallarni bajaring:
- Olmalaringizni xohlagancha pishiring.
- Ularni xona haroratida sovishini kuting. …
- Pishirilgan olma orasiga ozgina bo'sh joy qoldirib, pishirish varag'iga qo'ying. …
- Ularni muzlatgichga qo'ying.
- Tegish uchun qattiq boʻlguncha ularni taxminan 15 daqiqa muzlatib qoʻying.
Bramley pishirilgan olmani qanday muzlatish mumkin?
Koʻrsatmalar
- Olmalarni tozalang va yadrosini tozalang. …
- Olma bo'laklarini limon sharbati qo'shilgan vannada 5 daqiqa davomida namlang. …
- Toʻkib tashlang. …
- Katta pishirish varag'iga soling. …
- 4 soat muzlatib qoʻying- bir kechada.
- Tarkibi va sanasi koʻrsatilgan muzlatgich qopchasiga oʻtkazing. …
- 1 yilgacha muzlatish!
Olmani muzlatishdan oldin pishirish kerakmi?
Olmalarni muzlatishdan oldin qobig'ini tozalash shart emas, lekin agar xohlasangiz, mumkin. … Eslatma: Pishirilgan olma kabi shirinlik uchun men olmalarni 1/8 dyuymli yupqa bo'laklarga bo'lishni tavsiya qilaman, shuning uchun ularni muzlatgichdan to'g'ridan-to'g'ri ishlatish mumkin. Olmani eritishning hojati yo'qularni ishlatishdan oldin!
Bramleyli olma bilan nima qilishim mumkin?
Bramley, Qisqichbaqa yoki boshqa pishiriladigan olmalardan olma jeli tayyorlang. Olma pirogini to'ldirishni tayyorlang: olmalaringizni tozalang, yadrosini tozalang va choping. Bu olma yeyish yoki pishirish bo'lishi mumkin. Ularni limon sharbati bilan to'kib tashlang, so'ngra olma pirogini tayyorlash uchun qoplarga soling (bir oz pishiriqni muzlatgichda saqlang, shunda siz borishga tayyorsiz).
