Sovutgandan keyin sizda bamyani muzlatish uchun bir nechta variant mavjud. Toʻliq boʻlaklarni havo oʻtkazmaydigan muzlatgich qoplariga yoki idishlarga soling. … Ular muzlatilganidan keyin muzlatgich qoplariga soling. Agar siz bamyani keyinroq qovurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, oqartirilgandan so'ng, dukkaklarni ko'ndalang qilib kesib, makkajo'xori uni yoki un bilan to'kib tashlang.
Okrani pishirmasdan muzlatib qo'yish mumkinmi?
Okrani yoki har qanday sabzavotni oqartirmasdan muzlatib qo'ysangiz ham, bamyaning ta'mi, tuzilishi va rangining bir qismini yo'qotib qo'yishingiz kerak. Muzlatilgan holda bomiyonning eng yaxshi sifatini saqlab qolish uchun, muhrlanishi oson bo'lgan va namlikni, ayniqsa bug'ni saqlaydigan muzlatgich idishidan foydalanganingizga ishonch hosil qiling …
Oqartirmasdan bamyani muzlatish mumkinmi?
Okrani pishirmasdan muzlatish mumkinmi? Qisqa javob ha, lekin men bunga qarshi maslahat beraman. Pishirish jarayoni (yoki agar siz shu yo'ldan borishni istasangiz, oqartirish) bamyadagi fermentlarni parchalashga yordam beradi. Bularni parchalash bamyaning ta'mi va tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi.
Yangi bamya yaxshi muzlaydimi?
silliq turdagi navlar toʻgʻridan-toʻgʻri boʻlinmaganligi sababli muzlaydi yoki toʻgʻridan-toʻgʻri boʻlinmaydi. Tayyorlash - yosh tender podlarni tanlang va kichik podlarga (4 dyuym yoki undan pastroq) va katta podlarga ajrating. Yuving.
Okrani sho'rva uchun qanday muzlatish mumkin?
Bomiyoni katta muzlatgich sumkasini to'ldirguningizcha pishiriladigan idishlar ustiga yoying. Muzlatgich sumkangizni to'ldirganingizdan so'ng, hammasini siqib chiqarganingizga ishonch hosil qilingsumkani yopishdan oldin va bamyani muzlatgichga qo'yishdan oldin ortiqcha havodan tozalang. Muzlatilgan bamya taxminan 6 oy saqlanadi - sizni keyingi mavsumga olib borish uchun etarli.
