Past haroratlarda xolesterin membrana lipidlarining bir-biriga yaqinlashib qolishiga yo'l qo'ymaslik orqali membrana suyuqligini oshiradi. Yuqori haroratlarda xolesterin membrana suyuqligini pasaytiradi.
Xolesterin membranani ko'proq yoki kamroq suyuqlik qiladimi?
Haroratga qarab, xolesterin membrana suyuqligiga aniq ta'sir qiladi. Yuqori haroratlarda xolesterin fosfolipid yog 'kislotalari zanjirlarining harakatiga xalaqit berib, membrananing tashqi qismini suyuqlikni kamaytiradi va uning kichik molekulalar uchun o'tkazuvchanligini pasaytiradi.
Xolesterin membrana o'tkazuvchanligini oshiradimi?
Ikki qavatli va bir qavatli lipid membranalarda xolesterinning roli katta qiziqish uyg'otdi. Biofizik jihatdan xolesterin lipidlar to'planish tartibini sezilarli darajada oshiradi, membrana o'tkazuvchanligini pasaytiradi va suyuq fazali lipid tolalarini hosil qilib, membrananing suyuqligini saqlaydi.
Nima uchun xolesterin membrana o'tkazuvchanligini pasaytiradi?
Xolesterin fosfolipidlarning yog 'kislotasi dumlari bilan o'zaro ta'sir qilib, membrananing xususiyatlarini mo'tadil qiladi: Xolesterin membrananing tashqi yuzasini harakatsizlantirish, suyuqlikni kamaytiradi. Bu membranani juda kichik suvda eruvchan molekulalar uchun kamroq oʻtkazuvchan qiladi, aks holda erkin oʻtadi.
Xolesterin va membrana suyuqligi o'rtasida qanday bog'liqlik bor?
Xolesterin ta'sir qiladimembrana suyuqligining ikki tomonlama regulyatori sifatida, chunki yuqori haroratlarda membranani barqarorlashtiradi va uning erish nuqtasinioshiradi, past haroratlarda esa fosfolipidlar o'rtasida o'zaro bog'lanadi va ularning birlashishi va qotib qolishining oldini oladi.
