Ha, siz tortilgan cho'chqa go'shtini muzlatib qo'yishingiz mumkin, lekin uni pishirishdan oldin bu Barbekyu tortilgan cho'chqa go'shti retsepti yoki doktorimiz tayyorlagandek… Agar uni pishirgandan keyin muzlatib qo'ysangiz. avval uni maydalab, so'ngra sous bilan katta qayta yopiladigan muzlatgich sumkasida saqlang, muhrlashdan oldin iloji boricha ko'proq havo chiqarib oling.
Tozlangan cho'chqa go'shtini muzlatib, qayta isitish mumkinmi?
Tozlangan cho'chqa go'shti odatda katta partiyalarda tayyorlanadi, shuning uchun barbekyu ishqibozlari uchun savol tug'ilishi tabiiy: tortilgan cho'chqa go'shtini muzlatib, keyinroq qizdira olasizmi? Yaxshiyamki, javob ha. Jarayonni qanday o'zlashtirishingiz va mashaqqatli mehnatdan keyin uzoq vaqt davomida cho'chqa go'shtidan bahramand bo'lishingiz mumkinligini bilish uchun o'qing.
Tozlangan cho'chqa go'shti qanchalik yaxshi muzlaydi?
Agar siz uni uzoqroq saqlamoqchi bo'lsangiz, tortilgan cho'chqa go'shtini muzlatib qo'ying. Buni amalga oshirayotganda, imkon qadar barcha havoni chiqarganingizga ishonch hosil qiling. Muzlatilgan cho'chqa go'shti taxminan 6 oy turishi kerak.
Pishirilgan cho'chqa go'shtini muzlatib qo'ya olasizmi?
Ha, pishirilgan cho'chqa go'shtini muzlatish mumkin. Pishirilgan cho'chqa go'shtini taxminan 3 oy muzlatish mumkin. Agar siz bir necha kun ichida pishirilgan cho‘chqa go‘shtidan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo‘lsangiz, ularni qismlarga bo‘lib o‘rashingiz va muzlatgichga qo‘yishingiz va istalgan vaqtda lazzatlanishga tayyor bo‘lganingizda olib qo‘yishingiz mumkin.
Tozlangan cho'chqa go'shtini muzlatib qo'yish mumkinmi va qancha vaqt?
Muzlatilgan tortilgan cho'chqa go'shti bilan ishlash
Pishirilgan go'shtlar muzlagandan keyin ikki-uch oy davomida yaxshi sifatni saqlab qoladi. Qachon sizovqat kerak, lekin pishirishni xohlamaysiz, muzlatilgan cho'chqa go'shtini eritib, uni boshqa tortilgan cho'chqa go'shti retseptida ishlatishingiz mumkin, masalan, tuzlangan piyozli tortilgan cho'chqa go'shti tacos yoki keto karnita salatasi.
