Hush kuchukchalari Amerika Qo'shma Shtatlarining janubida paydo bo'lgan deb ishoniladi, bu erda ular an'anaviy taom hisoblanadi. … Nomning mumkin bo‘lgan izohi shuki, taomning oddiy versiyasini turli odamlar, masalan, fuqarolar urushi davridagi Ittifoq askarlari, baliqchilar yoki qochoq qullar – jimgina uvillayotgan itlar tomonidan tayyorlangan..
Qullar jim kuchukchalarni tashlaganmi?
Agar qullar kuchukchani yaratgan bo'lsalar, bu, ehtimol, Janubiy Afrikaning qismlaridan "mealie pap" deb nomlangan oddiy qovurilgan makkajo'xori uniga asoslangan. Bir nechta janubiy shtatlar hushpuppy ularga tegishli ekanligini da'vo qilmoqda. Shaxsan mening fikrimcha, qayerda qovurilgan baliq bo‘lsa, o‘sha yerda qovurilgan hush kuchukchalari bor.
Hush Puppy jarangi nima uchun?
AQSh janubida salamandrlarni "suv itlari" yoki "suv kuchuklari" deb atashgan. … U bir do‘stimning itlariga makkajo‘xori kuchukchalarini berib tinchlantirganini payqadi va og‘riyotgan oyoqlari hurayotgan itlar deb atalishini bilib, “Hush Puppies” poyabzal uchun yaxshi nom bo‘lardi, deb o‘yladi.
Hush kuchukchalari deb ataladigan taom nima?
Hush Puppies nima? Hush kuchukchalari kichik, dumaloq koptoklar bo'lib, chuqur qovurilgan xamir bo'lib, makkajo'xori xamiridan qo'shimcha ziravorlar qo'shiladi. Bularni qilish oson va janubiy jamoada ma'lum. Ular odatda dengiz mahsulotlariga garnitür sifatida beriladi.
Hush kuchukchalarini kim ixtiro qilgan?
Eng qadimgi hikoya shuHushpuppylar 1727 yildan ko'p o'tmay Nouvell Orlean (keyinchalik Yangi Orlean, Luiziana deb ataladi) aholi punktida paydo bo'lgan. Ular Frantsiyadan kelgan bir guruh Ursulin rohibalari tomonidan yaratilgan. Rohibalar makkajo'xori uni mazali taomga aylantirib, kroket de maise deb nom berishdi.
