ISTISODIY OQ BURGON VAYNOLARI. Ajoyib sifatli oq burgon vinolari, Chablis vinolari bitta navdan tayyorlanadi: Chardonnay.
Chablis va Chardonnay o'rtasidagi farq nima?
Chablis, sharob - bu 100% Chardonnay. … Terroirning to'liq ifodasi Chablisning ta'mida mavjud bo'lib, uni issiqroq hududlarda, hatto Burgundiyaning Kot-d'Orning yirik uzumzorlarida etishtirilgan Chardonnayda ham topish mumkin emas. Tropik, yumaloq yoki eman hech qachon tavsiflovchi sifatida ishlatilmaydi.
Chablis nimadan yasalgan?
Barcha Chablis 100% Chardonnay uzumidan tayyorlangan. Jancis Robinson kabi ba'zi vino mutaxassislari, Chablis sharobi bu mintaqada ma'qullangan oddiy vinochilik uslubi tufayli Chardonnayning xilma-xilligining "eng sof" ifodalaridan biri deb hisoblashadi.
Chablis oq Burgundiya bilan bir xilmi?
Oʻylab koʻring, Chablis, garchi u Burgundiyaning bir qismi boʻlsa-da, aslida boshqa buyuk oq Burgundiyalar keladigan Kot-de-Bonga qaraganda Sanserga yaqinroq. dan. … Barcha Burgundiyadagi kabi, Chablis uzumzorlari ierarxik tarzda baholanadi.
Chablis nega bunchalik qimmat?
Ba'zi Chablis ma'lumotlari
Ushbu to'rt darajali tasnifga ta'sir qiluvchi ikkita eng muhim jihat tuproq turi va uzumzorning joylashuvidir. eng qimmat vinolar janubga qaragan nishabli uzumzorlardan olinadi(ko'proq quyosh nuri degan ma'noni anglatadi) qadimgi, yura davrining ohaktosh tuproqlaridan iborat.
