2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Biskvitlarni pishirish varag'iga qo'yganingizda, yonlari tegib turishiga ishonch hosil qiling. Ular pishirganda, ular bir-biriga yopishib, kattaroq va balandroq ko'tariladi. Issiq pech pechenyeni tez pishirishga va ko‘tarilishiga yordam beradi.
Pechene pechdan chiqqanda yumshoq bo'lishi kerakmi?
Toʻgʻridan-toʻgʻri pechdan olingan pechenelar toʻliq pishganida ham bir oz yumshoq boʻlishi mumkin (sovuganda qattiqlashadi), shuning uchun bu yaxshi koʻrsatkich emas. ular pishirishni tugatdilar. Agar barmog‘ingiz bilan ular ustida yurganingizda sirt qumli va quruq bo‘lib qolsa, bu ularning tugaganligini ko‘rsatuvchi yaxshi belgidir.
Pechenye qanday mustahkamlikda bo'lishi kerak?
Xamir yumshoq bo'lishi kerak. Xamir quruq bo'lsa, qo'shimcha 1-2 osh qoshiq sut qo'shing. Sut o‘rniga sariyog‘ishlatilsa, pechenye yanada mazali va nam tuzilishga ega bo‘ladi.
Peçenye ko'tarilmasligiga nima sabab bo'ladi?
1. YOG'I SOVQIY EMAS VA DENCHI ISSIQ EMAS. Sariyog'ni 30 daqiqa sovutganingizga ishonch hosil qiling (u bo'laklarga bo'linganda tezroq soviydi). Shunday qilsangiz, yog‘erimaydi va yog‘li, qo‘rg‘oshinli pechene hosil bo‘lmaydi.
Nega mening pechenyem o'rtada xom?
Bu yoki xamir pishirishdan oldin unchalik salqin emas edi. Iliq pishiriq xamiri yoki ortiqcha sariyog 'bilan pechenye juda ko'p tarqaladi, tashqi tomondan tez pishiriladi, lekin o'rtada xom qoladi. Keyingi safar pechenelaringizni muzlatgichda 10 daqiqa oldin sovutib qo'yingsiz ularni pishirasiz. Muammo davom etsa, kamroq sariyog‘ishlating.
Tavsiya:
Tuz boʻlagi polga tegishi kerakmi?
To'shak yubkasi karavot, karavot romi yoki shunchaki karavotning yon tomonlari ostidagi narsalarni yashirish uchun polga tegishi kerak. Uning asosiy maqsadi har qanday kamchiliklarni yashirgan holda xonaga yanada uyg'un va jilolangan ko'rinish berishdir.
Achchiq qalampir pishirilganda yumshoqroq bo'ladimi?
Agar siz chili bilan ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, bilingki, ular qancha uzoq pishirilsa, ular shunchalik ko'p parchalanadi va idishga singib ketadigan kapsaitsinni chiqaradi, lekin pishirish davom etganda kapsaitsin tarqaladi. Shuning uchun, achchiqlikni kamaytirish uchun chilini faqat qisqacha yoki bir necha soat pishiring.
Pastki tishlar yuqori tishlarga tegishi kerakmi?
Yuqori tishlar pastki tishlar oldida turishi kerakmi? Qisqa javob ha. Yuqori tishlaringiz pastki tishlaringiz oldida o'tirishi kerak. Bu yuqori tishlar pastki tishlar bilan to‘g‘ri birikishiga imkon beradi va ovqatni chaynaganingizda tishlaringizni kesib o‘tishiga imkon beradi.
Sabzavotlar pishirilganda ozuqa moddalarini yo'qotadimi?
Xulosa: Ba'zi oziq moddalar, xususan, suvda eriydigan vitaminlar, pishirish jarayonida yo'qoladi. Xom meva va sabzavotlar tarkibida vitamin C va B vitaminlari kabi ko‘proq ozuqa moddalari bo‘lishi mumkin. Sabzavotlarni foydali moddalarini yo'qotmasdan qanday pishirasiz?
Olmos teriga tegishi kerakmi?
Bundan tashqari, u terini tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun olmoslar to'rtta igna bilan o'rnatiladi. Biroq, astrolojik nuqtai nazardan, olmos teri bilan 40-60% aloqada bo'lishi tavsiya etiladi, bu amalda qiyin. Nega olmos taqmaslik kerak?
