2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Tez va oson variant: Shokoladli chipslar chiriyotgan uchun yetarli miqdorda kakao moyi mavjud emas, shuning uchun eritilgan shokolad chiziqli yoki aylana shaklida qotib qoladi. Shunday bo‘lsa-da, bu bolalar uchun shokoladli simitlar to‘plami kabi tez noz-ne’matlar tayyorlaganingizda juda yaxshi variant.
Shokolad chiplari qancha vaqt qotadi?
Erigan shokolad qotib qolguncha eriy boshlaydi. Xona haroratida qotib qolishi uchun bir soatcha vaqt ketadi, muzlatgichda 10-20 daqiqa va muzlatgichda 5-10 daqiqa. Shundan so'ng uni yana eritishingiz kerak.
Nega eritilgan shokolad chiplari qotib qolmaydi?
Nega shokolad chiplari mukammal erimaydi
Shokolad juda tez yoki juda yuqori haroratda eritilsa, chiplar ichidagi shakar yonib ketishi mumkin, bu esa bo'lak yoki parchalanishga olib keladi.– “qoʻlga olish” nomi bilan tanilgan.
Nega mening shokolad chiplarim qotib qoldi?
Bu haddan tashqari qizib ketganda va yondirilganda (bu holda shokoladni tashlab, qaytadan boshlash kerak) va shokoladga ozgina namlik tegishiga yo'l qo'yganingizda sodir bo'ladi. -shuning uchun ham bizga shokoladni quruq saqlashni o'rgatishgan. Ammo shokolad yetarlicha suv yoki namlik qo‘shmasangiz ham ushlanib qoladi.
Shokolad chiplari erigandan keyin qotib qoladimi?
Tez va oson variant: Shokolad chipslari
Chiplarda qattiqlashadigan kakao moyi yetarli emas, shuning uchun eritilgan shokolad qattiqlashadi.chiziqli yoki burilishli ko'rinish. Shunday bo‘lsa-da, bu bolalar uchun shokoladli simitlar to‘plami kabi tez noz-ne’matlar tayyorlaganingizda juda yaxshi variant.
Tavsiya:
Zaytun moyi sovutilganda qotib qoladimi?
Qoʻshimcha toza zaytun moyi turli vaqt va harorat taʼsirida kristallanadi va/yoki qotib qoladi. Bu farqlarning barchasi zaytun moyini chindan ham o'ziga xos qiladi. Sovutgichni unuting va o'rniga qo'shimcha toza zaytun moylari orasida joylashgan turli xil ta'mlardan bahramand bo'ling.
Oq shokolad va sutli shokolad bir xilmi?
Sutli shokolad tarkibida koʻproq sut va sut yogʻi bor, bu unga qaymoqsimon tuzilish va quyuq shokoladga qaraganda kamroq achchiq taʼmga ega boʻlgan och jigarrang rang beradi. … Oq shokoladda hech qanday qattiq kakao mavjud emas – bu shokoladning qolgan ikki turining asosiy tarkibiy qismidir!
Erigan oq shokolad qotib qoladimi?
Yaxshi, shokoladni qattiqlashtirganda shokolad ma'lum bir haroratgacha eritiladi, shuning uchun yog' va shakar molekulalari to'qnashadi. Shokolad soviganida va qotib qolganda, u silliq va porloq bo'lib ko'rinadi va tishlarga o'xshaydi. Oq shokolad eritilgandan keyin qotib qoladimi?
Shokolad luqmalari yomonlashadimi?
Shokolad chiplari: oshxonada ochilmagan shokolad chiplari ikki oydan to'rt oygacha yaxshi. …Ochilmagan holda, oshxonada uch yil saqlanadi. Ochilsa, yana bir yoki ikki yil yaxshi bo'ladi. Shundan so'ng siz ta'mdagi biroz farqni sezishingiz mumkin, ammo iste'mol qilish xavfli emas.
Erigan shokolad qayta qotib qoladimi?
Aslida shokoladga biror narsani botirib, qotib qolishning sir yoki hiylasi yo'q. Shunchaki yarim shirin shokoladni o'zi yoki ozgina qaymoq yoki sariyog' bilan eritib yuboring. … Shokolad sovutilsa, u qattiqlashadi. (Shokoladga yog 'qo'shishingiz halokatli bo'ldi.
