Biroz pishmagan yoki pasterizatsiyalangan tuxum bilan tayyorlangan Browni iste'mol qilish mumkin. CDC ta'kidlashicha, agar sizning keklaringiz (yoki har qanday tuxum idishingiz) ichki harorat 160 ° F (71 ° C) yoki undan yuqoriroq bo'lsa, ularni eyish xavfsiz bo'ladi. … Shunday qilib, ular hali ham xom bo'lsa ham, eyishingiz mumkin.
Bruni qanday pishmagan bo'lishi mumkin?
Agar kam pishmagan bo'lsa, duxovkada pishiriq pishirishni davom ettirish mumkinmi? bu mutlaqo normal holat va pishirishni davom ettirish juda mumkin. Agar pirojnoe pishmagan holda chiqsa, sizda ikkita variant bor. Yoki ularni bir oz sovishini kuting, ularni joyiga qo'ying yoki biroz vaqtdan keyin mikroto'lqinli pechda pishiring.
Pishirilmagan keki iste'mol qilsam nima bo'ladi?
Tuxumli pishmagan keklarni iste'mol qilish salmonellalarni keltirib chiqarishi mumkin.
Mening keklarim achchiqmi yoki kam pishganmi?
Pishirilmagan xamir y altiroq porlaydi, pishirilgan xamir va eritilgan shokolad esa xiraroq bo'ladi. Shunday qilib, siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - bu jigarrang bo'laklari qanday ko'rinishiga e'tibor berishdir. Agar u hali ham porloq boʻlsa, u hali pishirilmagan, lekin quyuqroq va mot boʻlsa, tayyor.
Bruni o'rtasi achchiq bo'lsa yaxshimi?
Uch daqiqa juda qisqa pishirilgan qo'pol keklar yoqimsiz achchiq bo'lishi mumkin; uch daqiqa juda uzoq pishirilgan chaynalgan keklar qattiq va quruq bo'ladi. … Tish pichog'i bir nechta nam bo'laklari haligacha yopishgan holda chiqqanda pishiriladi. Tanlash uchun yaxshinam ko'ring, lekin ho'l xamirni ko'rsangiz, pishirishda davom eting.
