CHAYOTE - YANGI, XOM Muzlatish uchun: (1) yaxshilab yuvib tashlang, novda va gul uchini olib tashlang; (2) To'g'ralgan va urug'larni to'kib tashlang (3) Blanch (qaynoq suvga botiring) 2 daqiqa va muzli sovuq suvda tezda sovutib oling; (4) Ortiqcha namlikni to'kib tashlang, havo o'tkazmaydigan idishlar yoki muzlatgich qoplariga joylashtiring va darhol muzlatib qo'ying.
Pishirilmagan chayote qovoqlarini muzlatish mumkinmi?
Muzlatishning eng yaxshi usuli(lar):
Quruq paketlar: Oqartirilgandan soʻng sovuq pyuresi yoki mayda toʻgʻralgan chayoteni toʻgʻridan-toʻgʻri havo oʻtkazmaydigan idishlarga soling. 1/2 dyuym bo‘sh joy qoldiring.
Chayot yaxshi muzlaydimi?
Kesilgan chayotes muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi va 3-5 kun ichida ishlatilishi kerak. Chayotlarni muzlatish mumkin. … Bo‘laklarni muzli suv hammomida sovutib, to‘kib tashlang, so‘ng muzlatgich idishlariga soling. Ular 6 oydan 8 oygacha muzlatilgan holda saqlanadi.
Chayotani qanday saqlaysiz?
Ideal saqlash harorati 50-60°F (10-15,5°C); undan pastroqda ular sovuq jarohatlar belgilarini ko'rsatishi mumkin. Qurib ketmasligi uchun choyni yopiq idishga yoki polietilen paketga soling va kerakli namlikni (ideal 90%) saqlab turish uchun muzlatgichgasoling va bir oygacha saqlang.
Qishda chayotani qanday saqlaysiz?
Qattiq ayozsiz hududlarda chayota ildizlari qish davomida tirik qolishi mumkin. Agar siz sovuqsiz zonada yashasangiz, ularni qattiq mulchalang va keyingi bahorda yangi kurtaklar nishini yuborish uchun ularni qidiring. Saqlangansalqin va quruq joyda da chayote qovoq hosili qishgacha davom etadi va mazali taom beradi.
