: buzoqlarning oyoqlarini qaynatish orqali olingan jelatindan tayyorlangan jele.
Buzoqlarning oyoq jeli nima uchun ishlatiladi?
Tabiiy jelatin olinmaguncha, buzoqlarning oyoqlarini qaynatib tayyorlanadigan aspik. Suyuqlik suziladi, so'ngra sharob, limon sharbati va ziravorlar bilan birlashtiriladi va o'rnatilguncha sovutiladi. Agar shakar qo'shilsa, uni shirinlik sifatida iste'mol qilish mumkin. Buzoq jeli bir vaqtlar nogironlarni tiklovchi vosita deb hisoblangan.
Buzoq jeli qanday ta'mga ega?
Koʻpincha hayvonlarning qoʻrqinchli boʻlaklaridan choʻchqa (choʻchqa boshi) yoki shunga oʻxshash jelelangan goʻsht mahsulotlari tayyorlanadi, biroq ularning barchasi mazali va CFJ sweet – u bilan taʼmlangan. limon, shakar va vino.
Sigir jeli nima?
Jelatin - teri, tendonlar, ligamentlar va/yoki suyaklarni suv bilan qaynatish orqali olingan oqsil. Odatda sigir yoki cho'chqalardan olinadi. … Biroq, “agar agar” deb nomlangan mahsulot bor, u ba'zan “jelatin” sifatida sotiladi, lekin u vegan hisoblanadi. U dengiz oʻtlarining bir turidan olingan.
Sigir oyogʻi nima?
Sigirning k altaklari - bu qoramolning oyoqlari. Kesishlar butun dunyo bo'ylab turli xil taomlarda, ayniqsa Osiyo, Afrika, Frantsiya va Karib dengizi oshxonalarida qo'llaniladi. … Qoramoldan tashqari, echki, qoʻy va choʻchqa kabi boshqa tuyoqli hayvonlarning k altaklari ham isteʼmol qilinishi va baʼzi oshxona anʼanalarining maʼlum taomlarida ishlatilishi mumkin.