Palma yog'i - bu Afrika yog'i palmasi deb ataladigan o'ziga xos daraxt turida o'sadigan palma mevasidan olinadigan o'simlik moyi turi. Asli Afrikaning gʻarbiy va janubi-gʻarbiy qismidan boʻlib, u 19-asr oxirida golland mustamlakachilari tomonidan Indoneziya va Malayziyaga olib kirilgan.
Palma olein moyi qayerdan keladi?
Palma yog'i va palma oleini bir xil o'simlikdan kelib chiqadi, E. Gvineez deb nomlanuvchi palma turi. Bu oʻsimlik Janubi-Sharqiy Osiyo, Afrika va Lotin Amerikasida oʻsadi va odamlar uning turli qismlarini 5 000 yildan ortiq vaqt davomida isteʼmol qilib keladi.
Hammasi palma yog'i zararlimi?
Palma yog'i siz uchun zararlimi? Palma yog'i yuqori to'yingan yog'ga ega, bu yurak-qon tomir sog'lig'iga zarar etkazishi mumkin. Biroq, bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, muvozanatli ovqatlanishning bir qismi sifatida iste'mol qilinganda, "Palma yog'i yurak-qon tomir kasalliklari uchun ortib borayotgan xavfga ega emas.".
Palma olein yog'i siz uchun yomonmi?
NEW YORK (Reuters He alth) - Palma oleini, palma yog'ining suyuq shakli, pishirish va pishirishda ishlatiladi, xolesterolga ta'sirida neytral hisoblangan, ammo yangi Daniya Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, o'simlik yog'i tanadagi cho'chqa yog'iga o'xshash bo'lishi mumkin.
Xurmo oleini qanday olinadi?
Qishloqda palma yog'ini olishning an'anaviy usuli maydalangan meva pyuresini iliq suvda yuvish va yog'/suv aralashmasidan tola va yong'oqlarni ajratish uchun qo'lda siqishni o'z ichiga oladi. Filtr, savat yoki idishpastki qismida nozik teshiklari bo'lgan tola va yong'oqlarni filtrlash uchun ishlatiladi.
