Vanil aromati va hidlarida ishlatiladigan kimyoviy birikma qunduzlarning anal bezlari dan olinadi. Castoreum Castoreum Castoreum /kæsˈtɔːriəm/ - etuk qunduzlarning kastor x altalaridan sarg'ish ekssudat. Qunduzlar o'z hududlarini hidlash uchun siydik bilan birgalikda kastoriumdan foydalanadilar. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Vikipediya
- qunduzning tos suyagi va dum asosi orasida joylashgan kastor x altasi tomonidan ishlab chiqariladigan modda.
Vanil ekstrakti nimadan tayyorlanadi?
Vanil ekstrakti vanil loviyalarini suv va etil spirti aralashmasiga namlash orqali tayyorlanadi (1). Ekstrakt o'ziga xos vanil ta'mini vanil loviyalarida topilgan vanilin molekulasidan oladi (1, 2).
Vanil aromati ekstrakti qayerdan keladi?
FDA kastoreumni "tabiiy lazzat" deb biladi. Bayram pishiriqlari mavsumi arafasida biz pishirilgan mahsulotlaringiz va konfetlaringizdagi vanil aromati qunduzlarning anal ajralishidan kelib chiqishi mumkinligini aniqladik. Qunduz dumbalari castoreum deb ataladigan go'ngni chiqaradi, hayvonlar o'z hududini belgilash uchun foydalanadilar.
100% vanil ekstrakti qayerdan olinadi?
Vanil ekstrakti qanday tayyorlanadi? Vanilla tropik orkidedan kelib chiqqan bo'lib, u Meksikadan keladi, ammo hozirda turli ekvatorial mintaqalarda, jumladan, Markaziy Amerika, Afrika va Janubiy Tinch okeanida etishtiriladi. Darhaqiqat, dunyodagi vanilning 80 foizdan ortig'i undan keladiMadagaskar.
Vanil ekstrakti qayerda ishlab chiqariladi?
Aslida, dunyodagi vanil loviyalarining sakson foizga yaqini Madagaskar dan keladi. Dunyo bo'ylab vanil ekstraktining asosiy qismi Qo'shma Shtatlar va Evropada ishlab chiqarilgan bo'lsa-da, vanil loviyalarining kelib chiqishi hali ham Madagaskar, Papua-Yangi Gvineya va Indoneziyadan.
