Yomon marulning ba'zi umumiy xususiyatlari rangsizlanish, nam tuzilish va chirigan hiddir. Salat avval oqsoqlanib, keyin yashil rang jigarrang yoki qora rangga aylanadi.
Muddati oʻtgan marulni yeyish mumkinmi?
Yaroqlilik muddati oʻtib ketgan, soʻlib qolgan, shilimshiq yoki yomon hidli salatni tashlab yuborish kerak, chunki muddati oʻtgan taomlarni isteʼmol qilish sizni yomonlashishi mumkin. Eski salat va ovqatdan zaharlanish oʻrtasida aniq bogʻliqlik yoʻq, lekin shilimshiq, hidli yoki yaroqlilik muddati oʻtib ketgan salatani isteʼmol qilmang – yaroqlilik muddati oʻtgan taomlarni isteʼmol qilish kasal boʻlib qolishi mumkin.
Marulni muzlatgichda qancha vaqt saqlash mumkin?
Yaroqlilik muddati
U bir bosh salat boshiga qarab farq qilishi bilan birga, to'g'ri saqlanganida, bargli ko'katlar 7 dan 10 kungacha yangi va tiniq turishi kerak. Salatning butun boshi, odatda, alohida ko‘katlarga, ayniqsa aysberg va endive kabi bir-biriga mahkam bog‘langan salat boshlariga qaraganda uzoqroq xizmat qiladi.
Salat muzlatgichda yomonlashadimi?
Boʻsh bargli marul toʻgʻri saqlanganida yetti kundan oʻn kungacha saqlanishi mumkin, lekin bosh salat bundan ancha uzoq davom etadi. Buzilmagan va yuvilmagan holda, bosh salat muzlatgichda bir haftadan uch haftagacha saqlanadi. Boshqa bargli ko'katlar bilan solishtirganda, salat uzoq umr ko'rish chempioni sifatida hukmronlik qiladi.
Bir oz jigarrang salat yeyish mumkinmi?
A- Maruldagi jigarrang dog'lar kosmetik jihatdan istalmagan bo'lishi mumkin, ammo ular salatni iste'mol qilish uchun xavfli qilmaydi. … Thedog'lar yuqori saqlash haroratining natijasi bo'lishi mumkin. Marul juda past haroratda havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi kerak.
