2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Le Creuset skovorodkalarini tuzlash shart emas. Xom quyma temir to'liq emal qoplamasi bilan qoplangan. Uzoq muddatli foydalanish va ehtiyotkorlik bilan yuvish orqali skovorodka yuzasida patina hosil qilish mumkin.
Emallangan quyma temirni ziravor qilish kerakmi?
Kastryulkalar va gollandiyalik pechlardan tortib, skovorodka va tovalargacha, sirlangan cho'yan mehribon g'amxo'rlikka muhtoj. … Bundan tashqari, an'anaviy quyma temirdan farqli o'laroq, emallangan versiyada ziravorlar kerak emas, shuning uchun parvarishlash juda oson.
Le Creusetni qanday ziravor qilasiz?
Yuza etarlicha qizib ketganda, uni pishirish spreyi bilan ozgina yog'lang yoki Le Creuset silikon cho'tkasi yordamida moy bilan surting. Sabzavot, maydalangan yong'oq yoki makkajo'xori moylari tavsiya etiladi. Zaytun moyi haddan tashqari chekishni keltirib chiqarishi mumkin. Pishirish yuzasini patina qoplaganidan keyin juda oz miqdorda yog' kerak bo'ladi.
Nega mening Le Creuset panim yopishib qoldi?
Emalingizning quyma temiri yopishqoq yoki emalning ichki qismiga oziq-ovqat yopishib qolganining sababi u pishirish uchun yopishmaydigan sirt emas. Yopishmaydigan pishirish yuzasi, cho'yandan ajoyib issiqlik chiqishi va yog' yoki boshqa suyuqlikning etarli emasligi uni vaqt o'tishi bilan yopishqoq qiladi.
Yangi cho'yanni ziravorlarsiz ishlatsam bo'ladimi?
Klassik cho'yan idishlarni ishlatishdan oldin ularni tatib ko'rish kerak. … Bundan tashqari, kalit haqiqatda tavadan foydalanishdir.(Qanchalik ko'p ishlatsangiz, ziravorlar shunchalik ko'p to'planishi mumkin.) Keyin yuvganingizdan keyin uni yog'lang.
Tavsiya:
Ikra uchun qanday ziravorlar yaxshi?
Qanday ziravor qizil ikra bilan yaxshi ketadi? Qizil ikra arpabodiyon sousi (ushbu retseptdagi kabi), shuningdek, yangi oʻtlar, limon, asal, sarimsoq, soya sousi, xantal va kajun atirlari boʻlgan soslar bilan yaxshi mos keladi. Qaysi ziravorlar baliq bilan yaxshi ketadi?
Qaysi ziravorlar keto uchun foydali?
Taomingizga lazzat berish uchun quyidagi ziravorlarni qoʻlingizda past yoki uglevodsiz saqlang: Xardal, shirin xantallardan tashqari, ayniqsa asalli xantal. Sidr va vino sirkalari. … Quruq o'tlar va ziravorlar. … Yangi o'tlar, masalan, rayhon, shingil, cilantro, arpabodiyon, maydanoz.
Elektr ta'minoti uzilganidan keyin ziravorlar yaxshimi?
ketchup, xantal, mayonez, tuzlangan bodring, ziravorlar, achchiq sous, moy va sirkaga asoslangan salat soslari , Worcestershire sousi va biftek sousi kabi ziravorlar yaxshi bo'lishi kerak. Ulardagi kislota tabiiy saqlovchi hisoblanadi. … Agar 50 o F dan yuqori haroratda 8 soatdan ortiq ushlab turilgan boʻlsa, ochilgan mayonez, horseradish va tartar sousini tashlang.
Urug'dan ziravorlar butasini qanday etishtirish mumkin?
Spicebush urugʻ yoki mayin daraxt soʻqmoqlari bilan koʻpaytirilishi mumkin. Urug'larning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Eng yaxshi o'sish uchun yangi yig'ilgan urug'lar ekishdan oldin kamida to'rt oy davomida 40 F da qatlamlanishi kerak.
Organik ziravorlar sotib olish kerakmi?
Har doim organik mahsulotlarni sotib oling, pishishiga qarshi vositalarsiz va nurlanishsiz. … Organik o‘tlar va ziravorlar nurlantirilmaydi, pestitsidlar, genetik jihatdan yaratilgan ingredientlar (GMO) bilan o‘stirilmaydi va tarkibida sintetik keking agentlari va kimyoviy qo‘shimchalar mavjud emas.
