2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Toʻyingan yogʻ kislotalari hayvonlar va oʻsimlik yogʻlaridan olinadi. To'yingan yog 'kislotalarining boy manbalariga sariyog', go'sht yog'i va tropik yog'lar (palma yog'i, kokos moyi va palma yadrosi yog'i) kiradi. Toʻyingan yogʻ kislotalari toʻgʻri zanjirli organik kislotalar boʻlib, juft sonli uglerod atomlariga ega (2-jadval).
Toʻyingan yogʻ kislotalariga qanday misollar bor?
Umumiy dietadagi toʻyingan yogʻ kislotalari qatoriga stearin kislotasi, palmitik kislota, miristik kislota va laurik kislota kiradi.
Qaysisida eng ko'p to'yingan yog' kislotalari bor?
Toʻyingan yogʻlarga boy ovqatlar
- sutli va oq shokolad, kofe, tortlar, pudinglar va pechene.
- pirojnoe va piroglar.
- yogʻli goʻsht, masalan, qoʻzichoq pirzola.
- qayta ishlangan goʻsht, masalan kolbasa, burger, bekon va kabob.
- sariyog ', cho'chqa yog'i, sariyog ', damlama, margarin, g'oz yog'i va suet.
- kokos va palma moylari va kokos kremi.
5 ta to'yingan yog'lar nima?
Toʻyingan yogʻli ovqatlar
- Qizil go'sht. Mol go'shti, qo'zichoq va cho'chqa go'shti to'yingan yog'larga boy. …
- Toʻliq yogʻli sut mahsulotlari. To'liq sut 1 stakan porsiyada 4,5 gramm to'yingan yog'ni o'z ichiga oladi, bir xil miqdordagi 1% sut esa atigi 1,5 grammni o'z ichiga oladi. …
- Sariq. …
- Kokos moyi.
Toʻyingan yogʻ kislotalari yaxshimi yoki yomonmi?
Toʻyingan yogʻlar sogʻliq uchun zararli bir necha jihatdan: Yurak kasalliklari xavfi. Sening tanangenergiya va boshqa funktsiyalar uchun sog'lom yog'larga muhtoj. Ammo juda ko'p to'yingan yog'lar arteriyalarda (qon tomirlarida) xolesterin to'planishiga olib kelishi mumkin.
Tavsiya:
Toʻyinmagan yogʻ kislotasi bormi?
Toʻyinmagan yogʻ bu yogʻ kislotalari zanjirida bir yoki bir nechta qoʻsh bogʻ mavjud boʻlgan yogʻ yoki yogʻ kislotasi. Yog 'molekulasi tarkibida bitta qo'sh bog' bo'lsa, bir to'yinmagan, bir nechta qo'sh bog' bo'lsa, ko'p to'yinmagan. Toʻyinmagan yogʻli kislotalarga qanday misollar keltiriladi?
Oʻtirib yogʻ yoʻqotadimi?
Savol: Oʻtirib turish qorindagi yogʻ miqdorini kamaytiradimi? Javob: Yoʻq. O'tirishlar sizning yadroni mustahkamlash uchun juda yaxshi. Ular qorinning to'g'ri, ko'ndalang va qiyshiq qorin mushaklari hamda bo'yin muskullarini mustahkamlaydi va tonlaydi.
Nega borik kislotasi proton kislotasi emas?
Borik kislotasi kuchsiz bir asosli kislotadir. Chunki u oʻz-oʻzidan H+ionlarini chiqara olmaydi. Oktetini yakunlash uchun suv molekulalaridan OH- ionlarini oladi va o'z navbatida H+ ionlarini chiqaradi. U vodorod ionlarini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun proton kislotasi emas, lekin ular OH- dan elektronlarni qabul qila oladi, shuning uchun u Lyuis kislotasidir.
Bezori tayoqchalarda koʻp yogʻ bormi?
Bully tayoqchalari tolali xaftaga kiradi va shuning uchun yog 'miqdori past va juda hazm bo'ladi. 6 dyuymli bully tayoq tayoqning qalinligiga qarab 130 kaloriya yoki bir dyuym uchun 22 kaloriya bo'lishi mumkin. Itingiz uchun ideal kaloriya miqdorini aniqlashda bu raqamni hisobga olishingiz kerak.
Foliy kislotasi va foliy kislotasi bir xilmi?
“foliy kislotasi” va “foliy kislotasi” atamalari koʻpincha bir-birining oʻrnida ishlatiladi . Biroq, folat B9 vitaminining turli shakllarini tavsiflash uchun ishlatiladigan umumiy atamadir: foliy kislotasi, dihidrofolat (DHF), tetrahidrofolat (THF), 5, 10-metilentetrahidrofolat (5, 10-MTHF) va 5-metiltetrahidrofolat (5).
