Poch: Pechni 425 daraja F ga qizdiring. Cho'chqa go'shtini tokchaga sayoz qovurilgan idishga soling. funt uchun25-30 daqiqa qovuring. Gril: Ko'mir yoki gazli grilni o'rtacha darajaga qizdiring.
Doʻkondan sotib olingan choʻchqa goʻshtini qanday pishirasiz?
pechni ni 425ºF ga oldindan qizdiring. Pechga chidamli skovorodkani yog' bilan surting va tashqi ko'rinishi qizarib ketguncha o'rtacha olovda qovuring. Idishni pechga qo'ying va ichki harorat 145ºF ni ko'rsatguncha 15-20 daqiqa davomida pishiriqni qovuring. Xizmat qilishdan oldin go'shtni 5-10 daqiqaga qoldiring.
Smitfild cho'chqa go'shtini qanday haroratda pishirasiz?
- Qovurish yoʻnalishlari: Yopilmagan sayoz panga soling va 425 daraja F da taxminan 20 daqiqa davomida yoki goʻsht termometrining ichki harorati 160 F ni qayd etguncha qovuring. Yopiq panjaralar uzoqroq vaqt talab qiladi. Chunki pechning harorati har xil bo'lishi mumkin. …
- Prodyuser Smitfild haqida.
350 haroratda pechda cho'chqa go'shtini pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
Cho'chqa go'shtini umuman egmasdan, osonlikcha sig'adigan pishiriladigan idishga soling. Uni 350 ° F ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 20-27 daqiqa, lahzali oʻqish termometridagi ichki harorat 145°F boʻlguncha pishiring.
Cho'chqa go'shtini qanday haroratda pishirish kerak?
Pishirishni toʻgʻri tekshirish uchun raqamli pishirishdan foydalaningtermometr. Cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti, qovurilgan cho'chqa go'shti va bonfila kabi yangi uzilgan mushak go'shtlari 145° F o'lchami bilan maksimal darajada ta'mga ega bo'lishi kerak. Tug'ralgan cho'chqa go'shti har doim 160° F gacha pishirilishi kerak.
