Bodomda "xom" degani yong'oq go'shtidan terini oqartirish va olib tashlash uchun qo'shimcha pishirish jarayonidan o'tmaslik kabi ma'noni anglatadi. Shunday qilib, xom bodomlar pishiriladi, ular iloji boricha pishirilmaydi va oqartirilgan bodom kabi pishirilmaydi.
Oqartirilgan bodomni xom holda yeyish mumkinmi?
Oqartirilgan va qovurilgan bodom iste'mol qilish ularga katta ta'sir qilmaydi. Agar siz haqiqatan ham makro va mikroelementlarni hisoblamasangiz. Va bu holda, RAW rejimiga o'tish xavfsizroqdir!
Oqartirilgan bodom xom yoki qovurilganmi?
Bodom sotib olayotganda ular bir necha xil shakllarda sotilishini bilib olasiz. Birinchidan, ular qobiqda yoki qobiqda taklif etiladi. Agar qobig'i solingan bo'lsa, ular xom, qovurilgan yoki oqartirilgan bo'lishi mumkin. Agar ular xom yoki qovurilgan bo'lsa, bodomning terisi bo'ladi; agar ular oqartirilgan bo'lsa, ular terisiz qoladi.
Qaysi oqartirilgan yoki oqlanmagan bodomlar foydaliroq?
Ushbu ikki turdagi un oʻrtasidagi farqlardan biri shundaki, oqlangan un oqlanmagan bodom uniga qaraganda ancha hazm boʻladi. Biroq, ularning ikkalasi ham bir xil sog'liq uchun foyda keltiradi, ikkalasi ham glyutensiz, tarkibida protein, E vitamini va organizm uchun foydali bo'lgan boshqa antioksidantlar mavjud.
Bodom oqartirilganda nimani anglatadi?
Yuqoriga qaytish. Ko'pgina retseptlar oqartirilgan bodomni talab qiladi, bu to'q terisi olib tashlangan bodomlar, chunki tashqi qoplamaYong'oq oxirgi taomning ko'rinishini buzishi yoki pishirish jarayonida chiqib ketishi mumkin.
