2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Xamirni koʻproq aralashtirganimiz sari quruq ingredientlar boʻlaklari toʻgʻriroq hoʻl ingredientlarga birlashdi, natijada xamir yanada yumshoqroq va yumshoqroq boʻldi. Mikser bilan atigi bir daqiqa bo'laklarni butunlay olib tashladi. Haddan tashqari aralashgan keklarning tepalari, har bir guruhga ikkitadan. Aralash vaqti oshgani sayin, muffin ustki qismi silliqlashdi.
Aralash kekler qanday ko'rinishga ega?
Haddan tashqari aralashgan keklarning ichki qismida tepalik, silliq teksturali va uzun, tunnel shaklidagi havo cho'ntaklari bo'ladi va teksturasi qattiq bo'ladi. Pishirish kukunining xamirturush ta'sirini kamaytirmaslik uchun xamirni muffin idishlariga aralashtirmasdan yumshoq qilib qo'yish ham muhim.
Aralashgan muffin xamirini tuzatasizmi?
Siz juda qalin muffin xamirini bir oz sut sepib sozlashingiz mumkin (bodom, soya, kaju, suli). Iltimos, suv kabi juda ko'p suyuqlik qo'shmang, siz zich glyutenli kekni yaratasiz, bu siz xohlagan narsa emas.
Agar xamirni koʻp aralashtirsangiz nima boʻladi?
Ikkinchi muammo kleykovina rivojlanishi bilan bog'liq: unni suyuqliklar bilan aralashtirish pishirilgan mahsulotlarga tuzilishini beradigan kleykovina oqsillarini faollashtiradi. Shuning uchun haddan tashqari aralashtirish pechenye, tort, keks, krep va qattiq, saqich yoki yoqimsiz chaynashga olib kelishi mumkin.
Nega kekler toʻlib ketadi?
Odatda bu kekerlar juda issiq pechda pishirilganligini bildiradi,XResearchsource yoki kekler aralashmasi haddan tashqari aralashtirilgan. To'lib ketgan keklarni baholang. Bu odatda skovorodkadagi kekler bo'shliqlari ortiqcha to'ldirilganligini anglatadi. Teshiklarni uchdan ikki qismidan ko'proq to'ldirmang.
Tavsiya:
Elektromobillar elektr tarmoqlarini ortiqcha yuklaydimi?
Hozirda elektromobillar 2019-yilda jahon avtomobillari savdosining atigi 2,6 foizini va global avtomobillar zaxirasining qariyb 1 foizini tashkil qiladi. Yoʻlda harakatlanayotgan avtomobillarning 15 foizi elektr quvvatiga oʻtguniga qadar u yoʻq.
Mushukchani ortiqcha ovqatlantirganingizda?
Yangi mushukchangiz kerak bo'lganidan ko'proq ovqat olayotganining odatiy belgisi diareyadir. Shunday qilib, agar mushukchangiz yugurishni boshlasa, siz juda ko'p ovqatlanayotganingizni bilasiz. Sog'lom mushukcha poop sariq, lekin qattiq bo'lishi kerak.
Bolani ortiqcha ovqatlantirish nima?
Chaqaloqni koʻpincha ortiqcha ovqatlantirish chaqaloqda noqulaylik tugʻdiradi, chunki u barcha ona suti yoki aralashmani toʻgʻri hazm qila olmaydi. Ko'p ovqatlansa, chaqaloq havoni ham yutib yuborishi mumkin, bu gaz hosil qilishi, qorindagi noqulaylikni kuchaytirishi va yig'lashga olib kelishi mumkin.
Muffinlar tuxumsiz pishadimi?
Tuxumsiz muffin Tuxum oqsillari tomonidan ta'minlangan tuzilmasiz retseptidagi xamirturushlar yumshoq, havodor bo'lak hosil qila olmaydi. Muffinlar koʻtarilmasligiga nima sabab boʻladi? Muffinlar koʻtarilmasin Pechogʻingiz etarlicha issiq boʻlmasligi mumkin.
Muffinlar qancha vaqt saqlanadi?
Toʻgʻri saqlangan yangi pishirilgan kekler odatdagi xona haroratida taxminan 1-2 kun davom etadi. Muffinlar muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi? Yangi pishirilgan kekler to'g'ri saqlanganda taxminan 1 hafta muzlatgichda yaxshi saqlanadi. Qanday qilib keklarni bir hafta davomida yangi saqlaysiz?
