Blade steak elka pichog'idan keladi. Bu ko'p qirrali bo'lib, uni barbekyu va panda qovurish, bo'laklarga bo'lish, aralashtirib qovurish yoki mayda to'g'ralgan holda sekin pishirish mumkin.
Blade steak nima uchun foydali?
Blade - bu sekin pishiriladigan güveç va güveç kabi taomlarga to'yimli va foydali ta'm qo'shish uchun ajoyib kesish. Ko'pincha e'tibordan chetda qoladigan bu mol go'shti mazali va tejamkor.
Blade steakning boshqa nomi bormi?
Umumiy ismlar:
Sigirli yelkali yuqori pichoqli biftek. … Nonushta uchun biftek. Butler steak. Eng yaxshi suyaksiz chak biftek.
AQShda blade biftek nima deb ataladi?
Sigir goʻshtidan tayyorlangan biftek (shuningdek, tovuqli biftek nomi bilan ham tanilgan, xususan, AQSHning shimoli-sharqiy sohilida) bugʻdoy yoki gʻunajinning chakmon qismidan tayyorlanadi.
Chuk va blade biftek bir xilmi?
Chuk biftek va pichoqlar nima? Sigirning yelkasidan olinadigan chovgum juda tejamkor bo'lib, narxi arzon, ammo ta'mi yuqori. … Pichoq biroz farq qiladi, lekin chak-steyk bilan bir xil joydan olinadi, lekin arzon narxga yana katta ta’mga ega.
