Katalaz fermenti oʻzining substrati vodorod peroksid bilan aloqa qilganda uni suv va kislorodga parchalay boshlaydi.
Katalaz uchun qaysi substrat ?
Katalaz reaktsiyasi uchun substrat vodorod peroksid.
Katalaz bilan katalizlangan reaksiyaning substratlari va mahsulotlari qanday?
Katalaz, vodorod peroksidning suv va kislorodga parchalanishi reaksiyasini yuzaga keltiruvchi (katalizlovchi) ferment.
Katalaza fermenti testi uchun substrat nima?
Katalaz fermenti vodorod peroksidi ni suv (H2O) va kislorod gaziga (O2) parchalaydi. Pufakchalarni hosil qiluvchi narsa kislorod gazidir. Vodorod periksni yaraga surtilsa, u pufakchalar hosil qiladi, chunki qon hujayralari va yarani zararlovchi bakteriyalar katalaza hosil qiladi.
Vodorod peroksid va katalazaning substrati nima?
Katalaza gomo-tetramerik ferment bo'lib, uning gem faol joyi oqsil ichiga chuqur ko'milgan. Uning yagona substrati, vodorod peroksid (H2O2), gemga 45 A uzunlikdagi kanal orqali etib boradi. Katta subbirlik katalazalari, lekin kichik birlik katalazalari emas, asosiy kanalni to‘xtatuvchi halqaga (eshik halqasi) ega.