Keju odatda koʻpchilikning ratsioniga xavfsiz qoʻshimcha hisoblanadi. Shuni yodda tutingki, qovurilgan yoki tuzlangan kaju yong'og'i tarkibida yuqori miqdorda qo'shilgan yog'lar yoki tuz bo'lishi mumkin. Shu sababli, tuzsiz, quruq qovurilgan yoki “xom” (qovirilmagan) navlarni tanlash yaxshidir.
Tuzli kaju yong'og'i vazn yo'qotish uchun yaxshimi?
Keju yong'oqlari. Kaju yong'og'idagi magniy yog'lar va uglevodlar almashinuvini tartibga solish uchun zarurdir, bu sizga kilogramm berishga yordam beradi. Kejular nisbatan yaxshi protein manbalari bo'lib, vazn yo'qotish uchun kalit hisoblanadi. Yong'oqlar kaloriyalarda yuqori bo'lsa-da, har kuni to'g'ri miqdorda iste'mol qilish kilogramm berishga yordam beradi.
Kuniga qancha tuzli kaju eyishingiz kerak?
Kuniga qancha kaju yeyishim kerak? Kuniga 1 untsiya (taxminan ¼ piyola) iste'mol qiling, Sassos tavsiya qiladi, shunda siz kajuning barcha ozuqaviy afzalliklaridan foydalanasiz.
Nega kaju yemasligingiz kerak?
Xom kaju yong'og'i xavfsiz emas
Xom kaju yong'og'i qobiqli tarkibida urushiol nomli kimyoviy modda mavjud bo'lib, u zaharli hisoblanadi. Bu zaharli modda kajuga ham singib ketishi mumkin. Xom kajudan qobiqlarni olib tashlash va ularni qovurish urushiolni yo'q qiladi. Shuning uchun do‘konga kelganingizda qovurilgan kaju yong‘og‘ini tanlab oling, chunki ularni yeyish xavfsizroq.
Agar siz har kuni kaju yesangiz nima bo'ladi?
Oksalatning yuqori miqdori: Kajuda nisbatan yuqori oksalat miqdori mavjud. Ko'p miqdorda iste'mol qilinganda, bu buyrak shikastlanishiga olib kelishi mumkinva boshqa surunkali sog'liq muammolari.
