Sabzavotlar odamlar yoki boshqa hayvonlar tomonidan oziq-ovqat sifatida iste'mol qilinadigan o'simliklarning bir qismidir. Asl ma'no hali ham keng tarqalgan bo'lib qo'llaniladi va o'simliklar uchun birgalikda barcha qutulish mumkin bo'lgan o'simlik moddalariga, jumladan, gullar, mevalar, poyalar, barglar, ildizlar va urug'larga nisbatan qo'llaniladi.
Sabzavotlarda B vitaminlari bormi?
Sabzavotlar B vitamini manbai sifatida bu vitaminni olishning eng oson yo'li bo'lsa ham, B12 boyitilgan oziq-ovqatlardan olinishi kerak. B vitaminlariga boy sabzavotlar tarkibida riboflavin, folat, tiamin, niatsin, biotin, pantotenik kislota, B12 va B6 kabi zarur birikmalar mavjud.
Qaysi sabzavotda B vitamini eng ko'p?
Bir nechta bargli ko'katlar tarkibida foliy kislotasi (B9) mavjudligi bilan ajralib turadi. Bular foliy kislotasining eng yuqori sabzavotli manbalari qatoriga kiradi (5, 6, 7, 8, 9): Ispanak, xom: 3 stakan (85 gramm) ismaloq, pishirilgan 41% RDI: 1/2 chashka (85 gramm)da 31% RDI
Qaysi meva va sabzavotlarda B vitamini ko'p?
B vitaminining eng yaxshi oziq-ovqat manbalari
- To'liq donlar (jigarrang guruch, arpa, tariq)
- Go'sht (qizil go'sht, parranda go'shti, baliq)
- Tuxum va sut mahsulotlari (sut, pishloq)
- Dukkaklilar (loviya, yasmiq)
- Urug'lar va yong'oqlar (kungaboqar urug'lari, bodom)
- Qorong'i, bargli sabzavotlar (brokkoli, ismaloq, kaylan)
- Mevalar (tsitrus mevalari, avakadolar, bananlar)
Qaysi ovqatlar B vitaminiga boy?
B6 vitaminining yaxshi manbalari
- cho'chqa go'shti.
- parranda goʻshti, masalan tovuq yoki kurka.
- bir oz baliq.
- yeryong'oq.
- soya loviya.
- bugʻdoy urugʻi.
- yulaf.
- banan.
