2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Koʻpchilik bogʻbonlar sizga achchiq marulning yozgi jaziramaning natijasi ekanligini aytishadi; salat salqin mavsum sabzavoti sifatida tanilgan. Harorat ko'tarilganda, o'simlik pishib etish rejimiga o'tadi va murvatlar - dastani va gullarni yuboradi. Aynan shu jarayonda achchiq salat hosil bo'ladi.
Achchiq salat yeyish xavfsizmi?
Javob ha, achchiq salat yeyish mumkin. Bu to'g'ri o'stirilgan salatning tiniq va yangiligini ta'minlamaydi, lekin u ishni bajaradi.
Nega mening salatim uzun va achchiq?
Ko'pchilik salat navlari salqin mavsum ekinlaridir. Issiq havo kelganda, ular gullaydigan va urug' qo'yadigan baland poyalarni yuboradilar. Siz barglari achchiq ta'mga ega bo'lishini, poyaning cho'zilishi bilan bir vaqtda sezasiz. Bu murvat deb ataladi.
Qanday qilib salatni achchiqroq qilish mumkin?
yog' qo'shing. Yog 'qo'shilishi achchiq ta'mni muvozanatlashi mumkin. Yog 'yorilishi uchun salatlarga zaytun moyidan tashqari avakado, yong'oq yoki urug'larni qo'shishingiz mumkin. Ko'katlarni pishirishda kokos moyi, sariyog 'va sariyog'qoniqarli va kamroq achchiq ta'm yaratishi mumkin.
Bollangan marul zaharlimi?
O'simliklar gullashi odatda yaxshi narsa hisoblanadi; ammo, salat, ismaloq, karam va boshqa kole ekinlari kabi barglari uchun yetishtiriladigan sabzavotlarda bolting ta'mi achchiqlanadi va barglari kichikroq va qattiqroq bo'lib, ularni yeyib bo'lmaydigan holga keltiradi..
Tavsiya:
Achchiq ildiz qanday ta'mga ega?
Nomidan ko'rinib turibdiki, ildizning tashqi qatlami o'tkir achchiq ta'mga ega. O'simlik gullash davrida bahorda yig'ilganda, bu tashqi qobiq osongina olib tashlanishi mumkin. Mahalliy amerikaliklar odatda eng mazali ta'mi uchun, ko'pincha rezavorlar yoki go'sht bilan birga qobiqli ildizni qaynatishadi.
Bir jumlada achchiq?
Bu nihoyatda ta'sirli, ta'sirli va fojiali edi. Mening fotosuratlarim ularning qurbonligi haqida ajoyib, ta'sirli eslatmadir. Bu ijtimoiy vijdon bilan kulgili va o'tkir yozish. Tan olish kerakki, uning jozibali hayotiy hikoyasi uning jozibasi bilan bog'liq edi.
Tovuq tikka masala achchiq bo'lishi kerakmi?
Pomidor bilan mazali bo'lishi kerak, lekin shirinlik bilan ham; ochiq-oydin kremsi bo'lmagan holda boy; va o'rtacha ziravorlar, olovli emas. Prasad ta'kidlaganidek, deyarli har bir tikka masala sousining asosida piyoz, zanjabil va sarimsoq mavjud;
Nega karamelning ta'mi achchiq?
Koʻproq pishirish bilan harorat koʻtarilishda davom etar ekan, koʻproq shakar molekulalari parchalanadi va karamel sezilarli darajada murakkabroq va kamroq shirin taʼmga ega boʻla boshlaydi. Oxir-oqibat, ko'proq achchiq, kuchli ta'mga ega -molekulalar hosil bo'ladi, ular nazorat qilinmasa, karamel ta'mini o'tkir va kuydirishi mumkin.
Nega patola achchiq?
Nega mening Patolam achchiq? Cucurbitacinlar bodring oilasiga mansub o'simliklarda uchraydigan murakkab birikmalardir. Tetratsiklik triterpinpoid kukurbitatsin birikmalari uning achchiqligi uchun javobgardir va o'ta zaharli. Ushbu zaharli birikmalarning 1,2 mg dozasi sichqonchani o'ldirishi mumkin.
