Xarid qilingan tuxumlarning kelib chiqishi aniq boʻlmagani uchun (hatto organik yoki fermada yangi boʻlsa ham), ular doim muzlatgichda saqlanishi kerak. Agar siz muzlatgichda saqlashni tanlasangiz, bu tuxumlar tayyor. Xona haroratiga qaytarilgan tuxum sovutilgach, terlashi, teshiklarni ochishi va tuxumni potentsial bakteriyalarga ta'sir qilishi mumkin.
Yangi qoʻyilgan tuxumni qanday saqlaysiz?
Yuvilgan tuxumni doim muzlatgichda saqlang. Muzlatgichda saqlangan tuxum yuqori sifatni saqlab qoladi - yuviladi yoki yuvilmaydi. Biroq, yuvilmagan yangi tuxum eng yaxshisini saqlaydi. Muzlatgichga solingandan so'ng, sovuq tuxumni muzlatgichda saqlang.
Yangi qoʻyilgan tuxumlar muzlatgichsiz qancha vaqt turishi mumkin?
Tuxumlar muzlatgichga qoʻyilgandan keyin ham shunday qolishi kerak. Xona haroratida qoldirilgan sovuq tuxum terlashi mumkin, bu bakteriyalarning ko'payishini osonlashtiradi. Muzlatgichda saqlangan tuxumlar qoldirilmasligi kerak 2 soatdan ortiq."
Yangi qoʻyilgan tuxumlar qancha davom etadi?
Toʻgʻri saqlansa, tuxum muzlatgichda kamida 3–5 hafta va muzlatgichda taxminan bir yil saqlanishi mumkin. Tuxum qancha uzoq saqlansa, uning sifati shunchalik pasayadi, bu esa kamroq buloqli va suyuqroq bo'ladi. Biroq, eski tuxumlar hali ham bir nechta foydalanish uchun yaxshi.
Yangi tuxumni bir kechada qoldirish mumkinmi?
"Xona haroratida qoldirilgan sovuq tuxum terlashi mumkin, bu tuxum ichiga bakteriyalarning harakatlanishini osonlashtiradi va bakteriyalar o'sishini oshiradi. Sovutgichdagi tuxumni ikkitadan ortiq qoldirmaslik kerak.soat." Iste'molchilarning o'zlari tuxumlarini yuvishga urinmasliklari kerak, deb ogohlantiradi USDA.
