Go'shtni yopishni unutmang. Pishirish uchun hamma narsa suyuqlik ostida ekanligiga ishonch hosil qiling. Suyuqlik ostida pishirilmagan go'shtni pishirish vaqtlari boshqacha - shuning uchun hammasini pastga suring yoki ko'proq suyuqlik qo'shing.
Ovqatni sekin pishirgichga botirish kerakmi?
Qisqa javob ha, odatda sekin pishirgichda pishiradigan barcha go'shtlar suyuqlikka botirilishi kerak. Buning sababi, sekin pishirgich arzonroq, ozgina yog'li go'sht bo'laklari uchun juda mos keladi. Suyuqlik go'shtdagi qattiq tolalarni eritib, uni yumshatish uchun kerak.
Go'shtni suyuqliksiz sekin pishirgichga qo'yish mumkinmi?
Sekin pishirgichda eng koʻp uchraydigan xatolardan biri bu har bir retseptga suyuqlik qoʻshishdir, lekin agar siz shoʻrva yoki pishiriq tayyorlamasangiz, sizga ortiqcha suyuqlik kerak emas. … Natijada, ingrediyentlaringizdagi (sabzavot, goʻsht, parranda goʻshti) har qanday suv idishga singib ketadi.
Sekin pishirish yaxshiroqmi yoki bosim ostida pishirishmi?
Bosimli pishirgich quruq loviya kabi taomlarni an'anaviy pishirish usullaridan tezroq pishirish uchun issiq bug' va bosimdan foydalanadi. Sekin pishirgichlar goʻsht va pishiriq kabi taomlarni sekin pishirish uchun pastroq harorat va uzoqroq pishirish vaqtlaridan foydalanadi.
4 soat yuqori haroratda 8 soat past bo'ladimi?
Sekin pishirgichdagi YUQORI va PAST sozlamalari oʻrtasidagi yagona farq qaynash nuqtasiga yetguncha ketadigan vaqt yoki haroratdadir.qurilma tarkibi pishirilmoqda. … Yoki agar retsept YUQORI rejimda sakkiz soat talab qilinsa, uni PASTDAda 12 soatgacha pishirish mumkin.
