Bu juda to'yimli baliq bo'lib, omega-3 yog 'kislotalari, B vitaminlari va foydali minerallargaboy. Dudlangan qizil ikra filetosidan ajratilgan qismlar, qirqishlar to'g'ridan-to'g'ri paketdan juda ko'p qirrali.
Losos qirrasini qanday iste'mol qilasiz?
Ular pishgan tuxum bilan yakshanba kungi nonushta uchun yoki hafta oʻrtasida sendvich uchun juda mos keladi. Men ularni yangi kartoshka, piyoz, maydanoz va mayonezdan iborat oddiy salatga aralashtirib qo'yishni yaxshi ko'raman. Yaqinda men Morrison'dan 120 gramm o'z brendimdagi narsalarni 90 p ga sotib olishim mumkin edi.
Ikra qirqish nima?
Trimminglar tutun lososining yuqori qatlamidan olinadi. Pishirilgan tuxum, kedgeree, kish yoki makaron kabi taomlarga lazzat qo'shish uchun eng yaxshi ishlatiladi. Allergenlar: baliq. Og'irligi.
Ikra yeyishning eng foydali usuli nima?
Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, pishirilgan qizil ikra barcha D vitaminini saqlab qolgan, qizarib pishgan losos esa bu muhim vitaminning taxminan 50 foizini yo'qotgan (49). Shu sabablarga ko'ra, pechda pishirish baliq pishirishning sog'lom usuli hisoblanadi.
Baliq go'shtini qanday pishirasiz?
Qorqalari bilan:
- Pochni 200C/400F ga oldindan qizdiring.
- Iskon qirqishlarini kostryulkaga soling va tuz va murch seping.
- Tandirda 30 daqiqa yoki baliq pishguncha qovuring.
- Baliq pishganida pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.
- Etarli darajada sovib qolganda, go'shtni suyaklardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
